Сезонни храни и рецепти през месец юни
The сезонни храни те са по-здравословни, по-евтини и по-екологични, но ... какви са сезонните храни през юни?
Какво да ядем през юни?
През юни летните плодове започват да се предлагат в цялата страна, те са ми любими и съществено важни за поддържането на добра хидратация, когато започне горещината. Възползвайте се от възможността да консумирате много диня и пъпеш заради високото им съдържание на вода.
С добър миксер можете правете смутита или смутита, комбиниращи плодове и добавяне на малко мляко, кисело мляко, сокове или лед. Направете свои собствени комбинации и открийте любимите си! Ако сложите върху тях и цветни сламки и други декорации, децата ще се радват да ги вземат за закуска. Лесен начин да вземете до две парчета плод, без да ги чуете да протестират.
Що се отнася до зеленчуците, доматите, чушките и гаспачото са най-добрите, за да се получи добър гаспачо или салморехо. Ако сте уморени от обичайните рецепти, предлагам няколко оригинални рецепти за приготвяне на гаспачо и други студени супи. С диня, череши и дори ядки, за да не се уморите от една от най-класическите рецепти на нашата гастрономия.
Когато вкусният кабрачо е в сезон, можете да приготвите студена торта кабрачо за горещи летни вечери или да го занесете в първите дни на басейна. Паламудът и рибата тон все още са в сезон, опитайте да приготвите корем на скара или салата с паламуд, това отнема само няколко минути и е здравословен начин да ядете синя риба, без да прегрявате в кухнята. Също през юни се празнува Сан Хуан и най-добрият начин да го направите е с няколко добри сардини на скара или сардина кока.