Севиче с морска платика с кокосово мляко - а ла карт за двама

Севиче с морска платика с кокосово мляко

Севиче с морска платика с кокосово мляко. Дорада, червен пипер, лайм и портокал съставят това севиче с кокосово мляко, което препоръчвам днес. Много лесен за приготвяне и е сочен и богат.

Съставки за 4 човека:

• 400 грама дива морска платика или филе от морска платика
• 1 малка червена или зелена чушка
• 1/2 червен лук
• 1 капка зехтин
• 2 органични лимона
• 1 органичен портокал
• 4 капки Табаско
• 10 cl кокосово мляко
• ¼ куп кориандър
• Пипер
• Сол

Разработка:

Нарязваме рибата на кубчета. Нарежете на ситно чилито. Обелете и нарежете червения лук.

Подготовка на севиче;

В купа, смесваме рибата, лука и чилито. Добавете зехтина, сока и цедрата на лимоните и портокала, Табаско и кокосовото мляко. Смесете солта и черния пипер и подправете рибата.

---