Серия, която предизвиква апетита ви El Comidista EL PA; С
За пети сезон
Никой не яде по телевизията като Тони Сопрано. Нито ви огладнява, когато го видите да преглъща. Може би единственият, който се радва толкова, колкото и той, е Омир Симпсън със страстта си към понички, бира и месо на скара. Единствената разлика между тях е, че първият се храни от безпокойство, измъчван от стотици грижи. Това е един от техните евакуационни пътища. Вторият реагира само на първичен инстинкт. На практика единственият му инстинкт. В много случаи храната е от съществено значение за разказването на истории, а не само за декорация на фона. Дефинирайте герои, създавайте митове, маркирайте нашите ретини и активирайте нашите вкусови рецептори. Готвенето е толкова важно, че някои вериги са публикували книги с рецепти, които се появяват (или са вдъхновени от) в поредицата им. Някои толкова прости и привлекателни като тези, които се появяват в този блог. Други малко по-непостижими, но също толкова поразителни. Писателите в блога Пети сезон дърпаме стомаха си (в най-добрия смисъл) и правим дегустационно меню от онези серии, които предизвикват апетита ни.
Семейна трапеза с The Sopranos
Семейството е от основно значение. Животът ни се върти около нея, а в случая с Тони Сопрано - около двете му семейства, лично и професионално. Толкова преплетени помежду си, че непрекъснато го виждаме как седи на масата с Кармела (и деца, чичовци, братовчеди ...), отваря хладилник, яде сандвич, здраво придържан с тези пръсти в Bada Bing или Satriale's, и, разбира се, ресторантът на Artie Bucco. Благодарение на Лос Сопранос искаме (и го искаме сега) онези рикота каноли (сицилиански сладкиши, въпреки че семейство Сопрано произхожда от района на Неапол), онези фино нарязани студени разфасовки, които Тони нахлува в хладилника у дома, и онези зити със зеленчуци или домат и коричка запечено сирене, които сервират на килограми или които носят, когато посещават някого (обикновено за да изкажат съболезнования). И всички придружени с хубаво вино. Тези, които не обичат алкохола, винаги имат портокалов сок, но в този случай не го препоръчваме. В „Кръстникът“, със съответното намигване през първия сезон на „Сопрано“, портокалът винаги е свързан със смъртта ...
Креолската кухня на Tremé
Ню Орлиънс не е съборен от ураган. Град Луизиана преживява своя карнавал, музиката и буйната си кухня. Дейвид Саймън използва тези три елемента, за да разкаже борбата на жителите на града срещу елементите, независимо дали атмосферни или правителствени. Креолската кухня, първоначално от Ню Орлиънс, е представена в Tremé от Jeanette (Kim Dickens). Преди пристигането на Катрина тя управлява успешен ресторант, но ураганът потапя бизнеса и я принуждава да замине за Ню Йорк. В Голямата ябълка той се опитва да се бори с бездомността, като готви ястия, които изглеждат почти извънземни за другите американци. Както уверяват главните герои през първия сезон, Ню Орлиънс няма да бъде същият отново, докато музиката не се върне по улиците и обичайните ресторанти отворят отново вратите си.