Сепия ал аджило Традиционна рецепта Рецепта на Серджо

Сепи с чесън Това е една от моите фиксирани порции, когато отида в който и да е бар заедно с крокети и патати бравас. Сепията е една от най-добрите храни за включване в здравословната диета или ако се опитваме да се грижим за себе си, тъй като тя има много малко калории и е с ниско съдържание на мазнини, на практика няма.

Сами сепии ... истината е, че това е мек мекотело, така че трябва да го правим в сос или със съставки, които му доставят малко радост. Най-традиционната рецепта за сепията е сепия с чесън, въпреки че препоръчвам и приготвянето на картофи със сепия, тъй като това е една от любимите ми здравословни рецепти.

Трябва да кажа, че когато го направих сепия с чесън Винаги съм изгарял, защото съм направил грешката да задуша чесъна, преди да включа сепията, но намерих рецепта за сепия с чесън в интернет, където обясних как да я направя така, че да излезе перфектна, като в традиционен бар.

---