Семената от чиа помагат да отслабнете Това казва науката
Семената от чиа предлагат солидна хранителна стойност под формата на диетични фибри и Омега-3 мастни киселини здрави за сърцето. Изказани са и твърдения, че семената от чиа насърчават загубата на тегло. Така че въпросът ще бъде:
Помагат ли наистина семената от чиа да отслабнете или поне да ви помогнат да поддържате здравословно тегло с напредването на възрастта?
Стареене и наддаване на тегло: много фактори могат да допринесат за увеличаване на теглото с напредване на възрастта, включително хормонални промени, промени в нивото на активност и промени в мускулната маса.
Обща промяна във формата на тялото има тенденция да се наблюдава както при мъжете, така и при жените, със или без наддаване на тегло. По-ниските нива на естроген след менопаузата обикновено водят до повече мазнини в средната част при жените (ханш), а при мъжете обиколката на бедрата обикновено намалява.
Ако сте по-малко активни, ще изгорите по-малко калории и следователно ще напълнеете, освен ако не коригирате калорийния си прием.
Може ли семената от чиа да помогнат за предотвратяване на наддаване на тегло?
Популярни диетични книги като The Aztec Diet препоръчват да се консумират 4-8 супени лъжици (1-2 oz, или 30-60 g) семена от чиа през целия ден, за да сте по-малко гладни и по-малко вероятно да ядете излишно. Защото лсемената от чиа абсорбират до 10 пъти теглото си във вода, Според привържениците на тази храна, те казват, че семената ще помогнат да запълнят стомаха ви и ще забавят скоростта, с която тялото ви обработва това, което ядете.
Няма много изследвания за ползите от отслабването от консумацията на семена от чиа и това, което има малко, не доказва никакъв ефект.
Например, проучване от 2009 г. на 76 мъже и жени с наднормено тегло или затлъстяване (но здрави), публикувано в Nutrition Research, разглежда какво се е случило, когато субектите са консумирали 25 g (приблизително 3 супени лъжици) семена от чиа във вода, два пъти на ден, преди първото и последното хранене за деня. След 12 седмици бяха измерени промените в телесната маса на субектите на възраст между 20 и 70 години, както и телесния състав, кръвната глюкоза, кръвното налягане и други маркери на заболяването.
Няма резултат при загуба на тегло: Резултатите? Телесната маса не се е променила нито при субектите, които са яли чиа, нито при тези, които са получавали прахообразно плацебо. Въпреки предишни изследвания, показващи пилета, хранени с чиа, са имали по-ниска телесна маса, а плъховете, хранени с чиа, са имали по-малко висцерална мазнина (вид коремна мазнина, която се простира дълбоко в корема), единствената промяна при хората в това проучване е повишеното ниво на омега-3 мастна киселина алфа-линоленова киселина (ALA).