Селекция от домашни птици - СВОБОДНИТЕ АМИНОКИСЕЛИНИ СА ВСИЧКИ ЕДИНИ
VГctor Naranjo и Ariane Helmbrecht
Evonik Nutrition & Care GmbH
За да се увеличи прецизността при формулирането на диети от домашни птици и да се използва устойчиво суровините, е изключително важно да се знае смилаемостта на техните аминокиселини -AA-. Смилаемостта определя колко от хранителните вещества се абсорбират или изчезват от определено място за събиране. Само абсорбираните хранителни вещества могат да се използват за метаболитни процеси, които позволяват задоволяване на нуждите от поддръжка и производство. Следователно, формулировката на диети, базирани на смилаеми АА, позволява използването на суровини с по-ниска смилаемост, без да се засяга прогнозирането на ефективността на птиците в сравнение с общата система АА - Ravindran and Bryden, 1999 -.

Таблица 1. Различия между определянето на смилаемостта с помощта на петли и растящи птици
Възможно влияние върху коефициента на смилаемост