Селекция от домашни птици - ензимни решения за модерно птицевъдство с месо

Списанието за птици на испански се чете в повече страни

  • ВИЖДАЧ
  • АБОНАМЕНТ
  • ВИЖТЕ PDF
  • ЛЮБИМО
  • ФАЙЛ
  • СПОДЕЛЕТЕ (социални мрежи, постоянна връзка, имейл)

Ензимни разтвори за модерни домашни птици

ЕНЗИМНИ РЕШЕНИЯ ЗА СЪВРЕМЕННА МЕСНА ПТИЦА

птици

J.A. Лопес, Р. Мартинес-Алесон и ГЃ. Калдерон

DSM Хранителни продукти Iberia

Диетолозите приемат знанията за ензимните продукти на пазара на ЕС за даденост, но не всеки знае какви са те и как работят наличните в търговската мрежа. На пазара има голямо разнообразие и качество на тези продукти, наречени ензими.

Повечето диети за угояване на пилета по света се състоят от 60-65% царевица или пшеница, 20-25% соево брашно и 10% други съставки като мазнини, минерали, аминокиселини, витамини и добавки. Това е твърде просто, но това е реалност, която трябва да бъде изяснена, тъй като има цяла наука, която ни гарантира правилно формулиране на диетите, използващи различни съставки и следвайки спецификациите, които ще ни помогнат да задоволим изискванията на животното за оптимален растеж в най-добрата цена.

През последните години цените на фуражните суровини оказаха много важно влияние върху рентабилността на производителите, тъй като разходите не винаги могат да бъдат прехвърлени на продажбите. Можем да търсим причините, една от които може да бъде използването на огромни количества зърнени култури и други съставки за производството на биогорива. По този начин енергията на зърнените култури и маслодайните семена е насочена към други цели, оставяйки след себе си концентрирано голямо количество протеини, фибри, пепел и др. Диетолозите могат да намерят косвени начини да включат големи количества от тези странични продукти, но ние сме изправени пред ограничение: това на анти-хранителните фактори.