Седмично меню за избягване на газове (рецепти, които не произвеждат газове)

седмично

Ежеседмично излъчване за избягване на газове, наричано още подуване на корема, е усещането за раздуване на корема, свързано с наличието на газове в храносмилателния тракт. Въпреки че бактериалната ферментация на храната се счита за естествен процес, когато тя е прекомерна, това е, когато говорим за метеоризъм.

Сред най-честите причини за метеоризъм имаме следното:

  • Хранителни непоносимости (като лактоза, глутен, яйца и др.)
  • Неволно поглъщане на въздух при хранене или пиене.
  • Консумация на храни или напитки, които насърчават образуването на газове
  • Прекомерна консумация на храна при еднократно хранене

Храни срещу метеоризъм

Има поредица от храни, които помагат за борба с метеоризма като копър, кимион, горчица, индийско орехче, ябълка, наред с други.

По отношение на копъра той е един от най-важните, тъй като е богат на калий и се използва в източната медицина за намаляване на храносмилателните спазми след хранене, ключови фактори за натрупване на газове и подуване на корема. Съдържа фитонутриент, наречен анетол, който също е проучен за способността му да помага в борбата с възпалението в тялото.

Препоръчително е да го добавяте като съставки в различни ястия или включването му в сокове и лечебни инфузии, които могат да се приемат след ядене. По-долу има седмично меню за избягване на газове или метеоризъм.

Седмично меню за избягване на газове (диета за метеоризъм)

Рецепти, които не произвеждат газове

Негазови рецепти # 1: Салата от копър портокал
Съставки
2 луковици копър
4 портокала
20 черни маслини

За винегрета:
100 мл зехтин
1 пресен портокалов сок
Ябълков винегер
Канела
Сол

Подготовка
Измийте копъра, отстранете част от стъблото, първо разрежете наполовина и след това на тънки филийки. Почистете луковиците, нарежете ги на много фини сегменти и ги запазете.

Обелете портокалите, отделете сегментите им и запазете сока, който отделят при нарязването им. Направете винегрета с портокаловия сок, олиото, канелата, ябълковия оцет и солта. Подредете плодовите клинове върху чинии. Добавете копърът и маслините отгоре и се облечете с винегрета

Негазови рецепти №2: банан, ананас и ябълка Македония

Съставки (4 човека)

250 г ананас
200 г натурален кокос (без черупка)
1 банан
100g захар
1 ябълка
Лимонов сок
1 щипка индийско орехче
4 листа мента

Подготовка
В тенджера на слаб огън варете захарта с 50 мл вода и лимоновия сок. След като захарта се разтвори, махнете от котлона и запазете. Оставете този сироп да се охлади.

Обелете плодовете, нарежете ги нередовно и ги изсипете в голяма купа. Разбъркайте ги добре и добавете цитрусовия сироп и щипка индийско орехче.

Резервирайте купата с плодове за един час в хладилника. Когато плодовата салата е много свежа, сервирайте я в презентационните чаши и добавете клонче мента за украса.

Негазови рецепти # 3 Сьомга със свежи билки и салата от копър от копър