Седмично меню, седмица номер 5
Наслади се 150-те най-добри рецепти от Хавиер Ромеро, всички те с любов подбрани за любителите на традиционната кухня.
Тази седмица ви нося 14 ястия от всякакъв вид, за да можете да избирате ежедневните си менюта и да нямате проблеми с избора. Надявам се да ви харесат и ако останете без идеи, просто трябва да прегледате малко моята книга с рецепти.
За да видите рецептите, просто трябва да кликнете върху снимката, която искате да видите и ще се отвори нов прозорец с пълната рецепта.
Ще започнем партито с богата видео рецепта:
НЕМСКА САЛАТА ОТ КАРТОФ И НАДЕНИЦИ
За тази салата, която ви показвам, може да се каже, че е стандартната, макар че можете да добавяте съставки към вашата прищявка, като твърдо сварено яйце, варена шунка, парченца ябълка, остатъци от печено месо, ... покажете ви по-долу е основният начин за приготвяне и е вкусен, макар че знаете, ако искате, можете да поставите един от тези, които споменах преди.
ПЕЧЕНИ СВИНСКИ ЧЕПИ С ЧУШКИ
Днешната рецепта е тази, която не можете да пропуснете при никакви обстоятелства, особено ако, както е в моя случай, сте любители на хубавото печено месо. Доброто печено говеждо винаги изглежда страхотно на масата и бъдете сигурни, че тази печена свински котлет с чушки не е изключение.
СУПА ОТ ПИЛЕ И ТЕСТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
За да приготвим вкусна супа от пиле и паста със зеленчуци, първото нещо, което трябва да направим, е да налеем малко зехтин в тенджера. Поставяме го на умерен огън и когато маслото е горещо, запържваме ситно нарязания лук и чесън, а пилето нарязваме на малки парченца.
ПЕЧЕНО ПИЛЕ В КАСЕРОЛА
Пилето е една от онези храни, които се консумират редовно във всички домове, в Испания ядем около 24 килограма пиле на жител годишно и сега с кризата потреблението скача рязко, защото е едно от най-евтините меса. Поради тази причина, тъй като увеличаваме консумацията, ще обясня тази рецепта, която прави яхнията доста здравословна, ако премахнем пържените картофи и кожата от пилето, може да се счита за диета, лека и вкусна, както питате аз много, докато ядете парче торта.
ТРАДИЦИОНЕН АЖОБЛАНКО
За да приготвим този бял чесън, първото нещо, което ще направим, е да накиснем хляба, така че да се навлажни добре, особено ако е малко твърд. Трябва да използваме хляб с компактна трохичка, тъй като именно той ще ви накара да угоите заедно с маслото.