Седмично меню El Comidista (20-26 април) El Comidista EL PA; С

Студена зеленчукова сметана с босилек, кордовански салморехо, подметка със сос от маслини и кисело мляко и фланелка от червени плодове: нашето седмично меню ви дава идеи кога искате да се насладите и да избягате в кухнята.

За щастие много от нас разполагат с кухня, за да направят задържането по-поносимо. Когато целият стрес и пренасищане в наши дни вземат своето, тя е там като един от пътищата за бягство и удоволствие. И за да не се налага да мислите много за това какво да приготвите, ние предлагаме тук нашето седмично меню, пълно както винаги с рецепти със здравословни и сезонни продукти. И не забравяйте: ако искате да разберете преди някой друг за всичко, което готви, можете да се абонирате за нашия бюлетин и ще получавате седмичното меню на El Comidista във вашия имейл всеки петък. Тук имате цялата информация.

седмично

Понеделник, 20 април

АРТИКОК И ДАТИ PATÉ

Артишокът е в сезон, така че можете да ги използвате заедно с някои дати, за да направите предястие като този пастет. Неговата консервирана версия е валидна и за приготвянето на тази рецепта.

ШВЕДСКИ КУТБИ

Вече познавате тези от Икеа. Сега трябва само да откриете, че ако ги правите у дома по тази рецепта, те са милион пъти по-богати.

МОСТАХУДОС (СЕФАРДИЙСКИ ОРЕХОВА ТЕСТОРА)

Мостачудото е едно от най-традиционните сладкиши в сефарадската кухня. С четири съставки и 30 минути ще приготвите малко макарони от шампионата.

Вторник, 21 април

SALMOREJO CORDOBÉS

Ако някога сте мислили да се преместите в Кордоба, само за да хапвате копринено, вкусно и перфектно подправено салморехо всеки ден, не е нужно да опаковате куфара си: тук ще ви покажем основните правила за приготвянето му.

СПАГЕТИ 'AGLIO OLIO E PEPERONCINO'

Версионска италианска класика: чесънът се бланшира и емулгира с вода, за да се получи гладък крем. Тези спагети ще ви накарат да кажете mamma mia!

СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: ЯГОДА

Ако ви хрумне само да ги ядете сами или с кисело мляко, пропускате много от възможностите им.

Сряда, 22 април

СТУДЕН КРЕМ ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ С БОСИЛИК И СУШЕНО СИРЕНЕ

Ако винаги ви остава босилек, когато купувате куп за рецепта, този студен крем, който замества млечните продукти с авокадо, има всички цифри, за да се превърне във вашия талисман на употреба.