Седмична диета с включени рецепти за поддържане на холестерола под контрол
Холестеролът е липид, който всички имаме в тялото и е необходим за неговите функции. Високите нива обаче могат да представляват риск за здравето. Следователно, в нашия седмична диета оставихме a здравословно меню за поддържане на холестерола под контрол.
Седмично меню за контрол на холестерола в кръвта
Много високи нива на холестерол общ или LDL холестерол (наречен "лош") в нашето тяло може да означава наличие на дислипидемия и повишен сърдечно-съдов риск.
Нивата му се влияят от нашите гени, но също така (и до голяма степен) от навиците на начина на живот което представяме, като диетата е ключов фактор.
Въпреки че холестеролът, който ядем, има малко влияние върху нивата, които най-накрая имаме в тялото, типът мазнини и приемът на прости въглехидрати е определящ. Следователно за контролиране на холестерола е от съществено значение да се избягват свободни или добавени захари, рафинирани брашна и транс-мазнини.
По същия начин допринася за неговото намаляване или за поддържане на адекватни нива на приема храни, богати на фибри или пребиотици.
Като взехме това предвид, разработихме следното седмично меню за поддържане на холестерола под контрол:
Понеделник
| Чаша мляко и овесени ядки и неподсладени ядки. |
| Шишчета с пресни плодове. |
| Сотиран кафяв ориз, леща и зеленчуци. Сливи |
| Натурално кисело мляко с кубчета нектарин и слънчогледови семки. |
| Салата от карфиол кускус с мариновани скариди и авокадо. Диня |
Вторник
Сряда
| Запарка без захар и овесени ядки и морковени палачинки с разбито прясно сирене и пресни плодове |
| Зеленчуков чипс от патладжан, тиквички, морков и краставица |
| Салата от нахут, картофи и домати с горчичен дресинг. Кайсии |
| Чаша мляко и бананови и кокосови бисквитки със слънчогледови семки. |
| Опаковка от маруля или такос със задушено говеждо месо. Пресни череши |