Съединение в авокадото помага за предотвратяване на затлъстяване и диабет
Авокадото се превърна в модерната храна, отчасти поради големия брой ползи за здравето, които носи, благодарение на мононенаситените си мазнини, минерали, витамини и антиоксиданти. В допълнение, според проучване, проведено от членове на Университета на Гуелф (Канада), това може да бъде полезен инструмент за избягване на затлъстяването и развитието на метаболитни заболявания като диабет тип 2.
Изследването, публикувано в списанието Molecular Nutrition and Food Research, е проведено върху гризачи и някои от опитите при хора. Резултатите показаха, че avocatina B (AvoB), едно от изключителните съединения в авокадото, е в състояние да контролира наддаването на тегло и да забави или дори напълно да предотврати в някои случаи развитието на метаболитни заболявания, като инсулинова резистентност или диабет тип 2.
Яденето на авокадо може да бъде недостатъчно за получаване на авокатина В, тъй като количеството му варира в естествените плодове, така че се разработват добавки
Изследваните животни са хранени с наситени с мазнини диети в продължение на осем седмици, за да развият затлъстяване и инсулинова резистентност. В рамките на пет седмици половината от мишките получават добавка avoB, като продължават да ядат мазни храни.
В края на разследването онези, които приемаха добавката, бяха спечелили по-бавно и теглото им беше по-малко от това на онези, които не са я получили. Що се отнася до здравето му, той го имаше повишена чувствителност към инсулин, което направи изгарянето на глюкозата в кръвта много по-ефективно.