Доматът ви прави дебели или слаби. Отговорът тук - Фобия за бързо хранене

Доматът може да бъде определен като една от ключовите съставки в нашите най-вкусни салати и сосове в книгата с рецепти. На практика е невъзможно да си представим пица без доматен сос или хамбургер без пресни филийки домат. Чакай, но мисля само за нездравословна храна. Означава ли това, че доматът се угоява?

В момента на представянето на домата в малко по-здравословна среда. Стана ми малко трудно да го изобразя между храненията плюс фитнес, без да загубя малко апетита си.

Заедно сме изследвали много митове и мисля, че е дошъл моментът да премахнем наметалото на мистерията около домата.

Но, знаете ли, да издържате всички предмети. И за да сме най-добри в разбиването на слуховете в коридора сред нашите приятели във фитнеса, първо трябва да знаем теорията.

Какво е доматът?

Доматът е плод на растението Solanum Lycopersicum. Той е светло зелен, когато плодът е млад, и ярко червен, когато е напълно узрял.

Също така има домати с по-оранжев цвят и дори жълти домати. Можем да ги намерим в различни размери. Въпреки че, разбира се, най-популярният вариант е средно големият, узрял червен домат.

Доматите са родом от Южна Америка, като първоначално се отглеждат от ацтеките и други местни народи в Мексико. Използването на домати става популярно в останалия свят, след като растението е пренесено от европейските колонизатори в Испания и други страни.

Днес доматът е храна, която е доста популярна сред световното население. Не само в оригиналната му версия, но и като известния кетчуп или кетчуп сос. Сос, приготвен с домати с по-сладък вкус, който се харесва на малки и големи.

Славата на домата е толкова голяма, че той спечели позицията на четвъртия най-разпространен зеленчук в Съединените щати. Превъзхожда се само от картофи, маруля и лук. Хайде, за общите съставки, които ще видим, придружаващи общ хамбургер.

Домат: Плодове или зеленчуци?

А, втората по големина дилема в света, надминат само от типичното „Какво стана първо, пилето или яйцето?“ Е, време е да определим веднъж завинаги какво е домат, защото не можеш да бъдеш в средата на двата свята, нали? Или е бяло, или е черно, нали? Всъщност доматът принадлежи на едно семейство и мисля, че в момента не е загадка, че е част от плодовете.

Точно така, доматът е плод и по-точно доматът е зрънце. Но защо не е сладко като останалите плодове? Ето причината:

Доматът е биологично зрънце, но съдържанието на захар е много по-ниско от останалите плодове, поради което се счита за „кулинарен зеленчук“.

Кулинарните зеленчуци се състоят от тези плодове, чието съдържание на захар не им позволява да навлязат изцяло в десертната индустрия. Но те могат идеално да допълнят пикантно ястие, било то салата, основно ястие или предястие.

Сред тези плодове можем да намерим краставица, авокадо или авокадо, тиква, черен пипер, патладжан и, разбира се, домат. Въпреки че е трудно да се повярва, доматът е плод, просто не го използваме като такъв, защото не върви много добре с десертите. Време е да разгледаме фактите за храненето на домати. И нека започнем да изследваме с лупа защо се казва, че доматът ви дебелее.

Хранителна информация

Доматът дебелее ли ви? Колко вярно е това? Нека да видим кои са компонентите на този плод и да анализираме какви са причините, поради които се казва, че доматът се угоява.

Според SELF хранителните данни, за всяка чаша нарязани сурови домати, които консумираме (приблизително 180 грама), ще се наслаждаваме:

32,4 калории	Витамин Ц
1,6 грама протеин	Витамин Е
7,1 грама въглехидрати	Витамин К
4.7 грама захар	Калий
0,4 грама обща мазнина	Калций
170 грама вода	Магнезий
2,2 грама диетични фибри	Съвпада
Витамин А	Желязо

Ако вземем за справка предишната статия, където анализираме гроздето и съдържанието на захар спрямо другите плодове. Осъзнаваме, че доматът, в сравнение с тези други плодове, няма толкова захар или толкова калории и въглехидрати.

---