Седемдневно меню за растителна диета

Преди няколко дни, в този друг текст, говорихме с вас за концепцията „зелена диета“, много модерна в света на храненето и здравословното хранене, която има много общо с друга подобна концепция, не съвсем същата, която също е в устата на все повече хора, тази на растителната диета.

растителна

Априори това звучи като вегетарианска диета или по-точно веганска, но това е по-широк термин, който включва и диети, които включват животински протеини, но в които той играе второстепенна роля, много ограничен и намален. Следователно, като растителна диета, всеки от тези три вида диети може да бъде технически описан.

Във всеки от тях говорим за диети, които насърчават устойчива диета, Тъй като като цяло растителните продукти консумират по-малко ресурси от животните, следователно те са не само диети, които се грижат по-добре за здравето на хората, които ги консумират, но и това на планетата.

Основната идея е да превърнем растителните храни в основна част от разнообразното хранене, поради което те играят важна роля плодове, зеленчуци, бобови растения или ядки. И въпреки че може да се включи животински протеин, за да се намали, той може да бъде заместен с алтернативни растителни продукти като тофу. Това седемдневно меню е идеален пример за растителна диета

Ден 1

Закуска: соево кисело мляко с червени плодове.

Храна: нахут с ориз и чесън, рецепта, която изисква лук и зеленчуков бульон.

Закуска: тиквички чипс.

Вечеря: вегетарианска пица и плодове.