Седем съвета за намаляване на количеството сол - La Nueva España

Намаляването на солта в храната е основна препоръка за страдащите от хипертония

Мадрид | 13 · 10 · 16 | 23:16

намаляване

Споделете статията

Трябва да контролираме солта. Гети Имиджис

Намаляването на консумацията на сол, повсеместно присъстващо в настоящата диета, е основна препоръка, която много пациенти с хипертония или риск от сърдечно-съдови заболявания получават от своя лекар. За много хора обаче не е лесно да следват този съвет, който предполага промени в диетата им, тъй като натрият не се съдържа само в трапезната сол.

Въпреки че присъства в много храни по естествен път, са lПреработените с най-високо съдържание на натрий. Като се има предвид, че Световна здравна организация (КОЙ) препоръчва прием при възрастни под 2 грама/ден (5 грама/ден сол), съветва да се ограничи максимално консумацията на тези храни, сред които са закуски, преработени меса, бульонни таблетки или някои подправки, наред с други.

За да улесним задачата за намаляване на солта при хранене, в Infosalus събрахме седем прости съвета от диетолога на клиниката в Кливланд в САЩ, Джулия Зумпано:

1. Проверете етикетите на опаковани или приготвени храни, преди да ги купите

Ако това показва, че те съдържат сода или натриев бикарбонат или символът Na означава, че съдържа натрий или неговите съединения.