Седем рецепти за печено говеждо на фурна, които да споделите с приятели или семейство

Фурната е отличен съюзник, когато много от нас се съберат, за да ядат. Ако преди няколко месеца избрах седем рецепти за печена риба за семейни събирания, днес съм ги подготвил седем рецепти за печено говеждо на фурна, които да споделите с приятели или семейство.

Парче месо, изпечено до точката, с обикновена гарнитура, е идеално за хранене на група от осем души и като цяло е ястие, което винаги се харесва на всички. Надявам се това да е добре за вас избор на рецепти за печено месо във фурната.

1. Говеждо шато с гъбен сос

Chateaubriand е един от разфасовките, на които е разделено телешкото или телешкото филе, което съвпада с най-високата или горната му част и е отлично за печене на скара и споделяне поради своя размер.

Съставки

Филе (говеждо или телешко), по-добре горните 700 g
Лук 1
Морков 1
Екстра върджин зехтин
Сол на вкус
Смлян черен пипер на вкус
Коняк шприц
Течна сметана за готвене 50 мл

Как да си направим говеждо шато

2. Канарски печен бут

Това е едно от най-традиционните ястия на Канарските острови и е идеално за споделяне, тъй като се прави със свинско бутче или плешка във фурната.

3. Иберийски свински язовир с Педро Ксименес

Иберийската свинска плячка е силно инфилтрирано месо, което се пече много добре във фурната, ако го приготвите цяло и след това го филирате.