Седем рецепти за омлети от тиквички, патладжан или боб са най-неустоимите

Свикнали сме да правим картофени омлети или добре познатия френски омлет, към който добавяме най-много шунка. За да промените седмичното си меню и да се изправите пред ескалация, опитайте едно от тях, което включва, наред с други храни, гъби или спанак

Прибягваме до френския омлет, приготвен с яйца, сол, капка зехтин и може би шунка или сирене, за закуска или някои обяди и вечери, в които бързаме или не искаме да прекарваме много време в кухня. Когато имаме малко повече време за приготвяне на други ястия, ние правим известния картофен омлет, много по-голям и с по-голяма консистенция от предишния. Това, което може да не знаем, е, че да направим a Спаначена тортила, патладжани, тиквички или дори боб няма да отнеме много повече време.

Микровълнова печка или тиган, със или без яйца. Такива са и различните тортили, които можете да включите в седмичното си меню, за да ядете зеленчуци или бобови култури по най-живописния начин. Дайте му въображение!

Омлет от боб (и без яйце)

Тази рецепта от @naturalfood_inmacortes чрез екипа на Realfooding е направена с:

- 1 буркан боб варено бяло

- 1 тиквички суров

- Къри

- Чесън на прах

- Лук на прах

Изплакваме зърната под чешмата, слагаме ги в купа и ги намачкваме с вилица. Драскаме тиквичките и преместваме всичко, докато се интегрират, добавяме 3 супени лъжици брашно от нахут и другите подправки.

Преместваме, докато не образуваме хомогенна паста, нарязваме ябълката на кубчета и я добавяме и интегрираме в тестото. Загряваме тиган с малко EVOO и когато маслото е горещо, добавяме тестото и започваме да кафяво, като го обръщаме с помощта на чиния малко по малко на среден/слаб огън.

The тортила когато е горещо е много меко, така че не препоръчвам да го режете, докато се охлади малко и вземе консистенцията на омлет.

Омлет от горгонзола

Този омлет от горгонзола от @ foodiction.vlc чрез екипа на Realfooding включва:

- 2 картофа, предварително сварени и нарязани на квадратчета

- 1 парче сирене горгонзола

- Варете картофите за около 20-25 минути, след като се сварят, отстранете кожата и ги нарежете на квадрати. Разбийте яйцата с малко сол и добавете картофите.

Изсипете в тигана и отгоре парчетата сирене горгонзола. Обърнете го и оставете за 2 минути. Изключете котлона и сервирайте.

Омлет от тиквички

За да направите този омлет от тиквички, лук, пармезан и пуйка, имате нужда от:

---