Седем летни салати, които да включите в седмичното си меню
ЗДРАВА И ВКУСНА ХРАНА
Свежи, леки и лесни за приготвяне, салатите стават от съществено значение в горещите дни. Предлагаме ви нови и оригинални опции
През лятото, повече от всякога, трябва да опростим живота си. Търсим прости рецепти, които не усложняват покупката или ни държат по-дълго, отколкото би трябвало в кухнята. Ние също си мислим пресни и леки ястия които ни помагат да се борим с горещината, които могат да бъдат взети от хладилника на масата или че са лесни за внасяне в контейнер до басейна или плажа. Чрез поръчка ние също искаме гъвкавост: гъвкавост за промяна на една съставка за друга, разнообразие от подправки или превръзки и възможност за импровизация с това, което имаме в килера. И всичко това се намира в салатите.
Гамата от съставки, които салатата поддържа, се разпростира върху всички групи храни. Освен прясна маруля (или вече приготвена в торба) и всеки зеленчук, който можем да си представим, той също така приема меса, осолена риба, морски дарове, тестени изделия, ориз, плодове, млечни продукти, яйца ... Единствените изисквания за получаване на перфектна салата са някои пресни и качествени съставки. И това е нещо, което супермаркетите на El Corte Inglés ви гарантират, където винаги ще намерите голямо разнообразие от храни, от избрани и избрани доставчици, за да можете да им се насладите в техния оптимален момент. Също така, не забравяйте, че можете също да направите покупката „онлайн“, с удобството да получите поръчката в собствения си дом.
За да можете да се насладите на разнообразно седмично меню, в което винаги имате под ръка салата, предлагаме тези седем рецепти (със и без маруля).
Валдорфска салата
Името си дължи на хотела Waldorf в Ню Йорк, където легендата разказва, че в края на 19-ти век „метър д“ е изобретил салата, която има само три съставки: целина, краставица и майонеза. Успехът му беше такъв, че бързо стана популярен и логично се появиха нови версии, в които бяха включени варени картофи и пилешки гърди, ядки или горчица. Можете също така да добавите маруля (типът Batavia работи чудесно) и дори ендивия. Ако го правите за първи път и искате ръководство, можете да опитате тази рецепта.
Салата от нахут
Обичаме бобовите растения в студените дни, разбира се, че обичаме, но не винаги трябва да ги ядем през зимата с лъжица. Всъщност нахутът, лещата и бобът са чудесни съставки, които допълват салатите и ги правят още повече. по-питателна и здравословна. Можете да ги приготвите сами (не забравяйте да ги накиснете предната вечер) или да използвате консервирани варени бобови растения. Ще спестите време и можете да импровизирате ястие за нула време. След това трябва само да добавите съставките на вкус, като не забравяте, че те позволяват зеленчуци, плодове, здравословни мазнини (като сьомга или авокадо), зърнени храни ... Ако заложите на нахут, добра идея е да включите подправки, които ни напомнят на арабски вкусове (като кимион или дресинг от тахан), както и други средиземноморски. Такъв е случаят с тази гръцка салата от нахут, в която бобовите култури споделят светлината на прожекторите с кисело мляко и сирене фета. Краставица, зехтин и чесън завършват, което прави тази рецепта оригинално ястие за всеки летен ден.