Сбогом на средиземноморската диета
Испанската фондация за хранене предупреждава за негативните последици, които би имала върху хранителните навици, ако производството на плодове и зеленчуци спадне поради драстичното ограничение на употребата на пестициди, което Европейската комисия и Европейският парламент искат да изпълнят
Свързани новини
Много похвалената и хвалена средиземноморска диета може да отброи дните си, поне за голяма част от испанските потребители. Ако последните предложения на Комисията и Европейския парламент, които се стремят да намалят драстично употребата на фитосанитарни продукти или пестициди, използвани за защита на растенията в селскостопанската им употреба, цената на плодовете и зеленчуците ще понесе резки увеличения на цените. Този проблем би повлиял значително на кошницата за пазаруване, тъй като плодовете и зеленчуците представляват 25 процента от общата храна, която съставлява здравословна диета.
Няколко европейски организации като италианския изследователски институт Nomisma, Европейския център за изследване на регионалната селскостопанска политика (EuroCare), Европейската асоциация за защита на културите (ECPA) или у нас организациите Asaja, Fepex, както и Конфедерацията на Испанските земеделски кооперации (CCAE) уверяват в проучвания, че тази мярка ще доведе до намаляване на селскостопанското производство на европейска територия и последващото увеличение на цените ще намали потреблението.
По-висока цена, по-малко потребление
В този смисъл Испанската федерация по хранене (FEN) предупреди в проучване за възможните последици, които биха могли да имат на хранително ниво, ако потребителите ограничат плодовете и зеленчуците от храненията си. Неговият президент Грегорио Варела Морейрас уверява, че намаляването на консумацията на зеленчуци, зеленчуци, зърнени храни и картофи "ще ни отдалечи от средиземноморския режим на хранене, синоним на разумна и здравословна диета".
Неотдавнашни проучвания, като наскоро представеното от Министерството на околната среда, селските и морските въпроси, наречено „Оценка на испанската диета според групата за консумация на храна“, стигат до извода, че сред силните страни на нашата диета е нарастването на приема на плодове, докато в противоположната крайност е намаляването на консумацията на бобови растения. Като цяло диетата на испанското население през 2006 г. беше недостатъчна по отношение на групи храни като зърнени храни и производни, зеленчуци, плодове и бобови растения.