Сардина, новият антидот срещу диабет

Изследванията разкриват ефикасността на мазни рибни протеини за намаляване на сърдечно-съдовите рискове и предотвратяване на заболяване от захар тип 2 при хора над 65 години

сардина

Яжте сардини започва да е почти задължение след 65 години. Това демонстрира Рамон Гомис от Института за биомедицински изследвания на Август Пи и Съйер (Idibaps) в проекта „Яжте добре, остарявайте по-добре; днес, сардина ”, което показва значително намаляване на риска от диабет тип 2 при възрастни хора, с балансирана диета, добавена към консумацията на мазна риба.

Изследването е проведено с финансиране от програмата RecerCaixa, която през 2013 г. отпуска безвъзмездни средства от Института. „Не по-малко от 13% от испанците страдат от диабет тип два, който има много висок сърдечно-съдов риск и може да бъде предотвратен с определени хранителни поведения“, подробности на Гомис.

Епидемия от 21 век

Диабетът е една от епидемиите на 21 век. В Каталуния, според данни от здравното проучване от 2015 г., има около 530 000 души, засегнати от това хронично заболяване. Увеличението на диабета от втори тип е свързано с хранителните режими заедно с физическото бездействие и представлява предизвикателство за общественото здраве, особено за хората над 65 години.

За да се справи с този проблем, проучването Gomis изследва ефектите от диета, богата на протеини от сардина, върху честотата на диабет тип два. 200 доброволци в напреднала възраст с преддиабет са участвали в проучването и са били разделени на две групи: някои са спазвали класическа диета за забавяне на прогресията на заболяването, а други, същата диета, но с добавяне на протеин от сардина.

Изследователи с Рамон Гомис (I) на представянето на проектите в Cosmo Caixa/CG

Ползи от сардина

След една година спазване на диетите при 200 пациенти, беше забелязано, че 34% успяха да обърнат ситуацията предидиабет, а тези, които получиха добавките със сардина, я намалиха с 50%.