Салата от тиквички

Много свежа рецепта, идеална за лятото. Забележете добре. Време: 20 минути. Калории: 180. Трудност: ниска.

Съставки (4 човека)

• 50 г черни маслини
• 2 тиквички
• Половин лимон
• 1 краставица, магданоз
• 1 жълт пипер
• кедрови ядки, сол, черен пипер
• 2 супени лъжици оцет
• 6 супени лъжици зехтин
• 50 г домати в олио

1. Измийте тиквичките и краставицата. С помощта на белачка отстранете лентите по протежение на тиквичките и краставицата. Разтрийте с лимона и резервирайте. Измийте жълтия пипер и нарежете на тънки филийки. Отцедете домата в масло и също го нарежете на ивици. Нарежете черните маслини по дължина. Резерв.