Салата от броколи и моркови с ябълка - рецепта SANA
В тази рецепта ще научите как да приготвите вкусно и здравословно салата от ябълки броколи с морков. Без съмнение, перфектно ястие за възстановяване и поддържане на линията. Храненето здравословно не е синоним на ядене. В днешно време можем да правим много богати смеси в кухнята, с малко калории и пълни с вкус. Независимо дали сте на диета или просто искате да се грижите за себе си, това не струва нищо с толкова страхотни рецепти, които заедно с FreeRecipes искам да споделя. Със сигурност, когато опитате тази салата, тя ще се превърне в основна рецепта във вашата кухня.
Време е да се грижите за себе си и да се храните добре, затова пригответе съставките, които ще покажем как да си направим салата от броколи и моркови вкусно за споделяне с всички ваши.
- 1 броколи
- 4 средни моркова
- 1 ябълка (зелена или червена)
- 1 супена лъжица стафиди (по желание)
- 4 ореха, нарязани
- 1 щипка розова хималайска сол
- 1 тире зехтин
За да направим нашата салата от броколи и моркови, ще подготвим първо зеленчуците. За него, измиваме броколите под вода и обелваме морковите с белачка за зеленчуци. Премахваме букетите от броколи и го разрязваме на четири части. От друга страна, разрязваме морковите наполовина и ги ламинираме.
Можем да приготвим салата от броколи на пара, варена или сурова. Ние избрахме парна броколи, като морковите, тъй като по този начин зеленчуците запазват повечето си свойства и са вкусни. Трябва да поставите зеленчуците отделени един от друг, така че парата да циркулира добре. Ако разполагаме с параход, е по-добре да сложим най-твърдите зеленчуци в долната част, в този случай морковите, а броколите, които се нуждаят от по-малко време за готвене, в горната част. Имах ги 20 минути в парахода. Както и да е, ние разглеждаме инструкциите на парахода, за да видим оптималните времена за готвене.
Ако нямаме параход, нищо не се случва, готвим зеленчуците във вода, докато омекнат и ги отцеждаме добре. Броколите ще отнемат 10 минути, за да се готвят, а морковите ще трябва малко повече.
Докато зеленчуците се готвят, обезсърчаваме и обелваме ябълката. След това го нарязваме на кубчета. За тази салата от броколи и моркови можем да използваме зелена или червена ябълка, тъй като и двете имат отлични свойства. По същия начин, за да се възползвате от фибрите в плодовете, препоръчваме да не премахвате кожата.