Салата Коб - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
Салата Коб издига идеята за „смесена салата“ на по-високо ниво. Лесен за приготвяне, въпреки това има много сложен външен вид. Това е перфектно ястие за хранене в компания.
Салата Коб е заедно с Валдорф и Цезар, една от трите класически американски салати. Тъй като те също се случват и датата на раждане - в случая Браун Дерби в Лос Анджелис -. Годината, 1937. Колко от останалата част от анекдота е вярна или не - гладният собственик влиза в кухнята и прави салата с това, което намира в хладилника - вече не знаем как да го кажем, но факт е, че това е, когато нарязаните салати, нарязаните салати, които по-късно са приели най-различни форми.
Тайната на тази салата е в баланса на нейните съставки. Баланс на текстурите, ето защо използването на различни видове марули е много важно, дори много злокачественият айсберг, който въпреки това осигурява хрупкавост. Баланс на вкусове, където марулите действат като платно за най-вкусните съставки като синьо сирене или бекон или най-вече дресинга, който е особено мощен.
Що се отнася до гореспоменатия дресинг, може да изглежда неприятна амалгама, ако сте свикнали с обикновен винегрет от зехтин, оцет и сол. Но това е един от редките случаи, когато повече е повече.
Магията се случва последна, когато всичко се смеси и при всяка хапка се наслаждават на различни нюанси: остър аромат на синьо сирене, неестественост на авокадо, хрупкавост на маруля, горчивина от рукола, мекота на твърдо сварено яйце и дресинг, който придружава всичко това.
Информация за рецепта
- Време за подготовка: 30 минути
- Общо време: 30 минути
- Порции: 8
- Категория: входящ
- Вид кухня: Американски
- Калории: 300 на 100 g