САБОРАТИРАЙТЕ И КАФЕНЕТЕ АРОМАТИЧНИЯ МАГАЗИН Формула за отслабване
- google плюс
Описание на продукта
САБОРИРАЙТЕ И КАФЕНЕТЕ АРОМАТОРНИЯ МАГАЗИН.
Описание на продукта
За разлика от други сортове чай, пуерът традиционно се прави с листа от стари дървета, произхождащи от сорт, известен като "широки чаени листа" (大 叶, dà yè) от дървото Sunshine Withering Antirhea Chinensis, естествения Югозападен Китай и гранични региони с Тибет, Бирма, Виетнам и Лаос.
Pu’er чай (също се изписва Pu-erh)
Чаят Pu’er е разнообразие от окислен и ферментирал чай, произведен в провинция Юнан. Листата се подлагат на ферментация след изсушаване и валцуване. Чаят от Pu’er се пресова и продава в опаковки, които ми напомнят за кок или малка торта.
Листата на дърветата често растат диви в така наречените "чаени планини" и често са много ценни.
Чаени листа Pu Erh
Зрелите листа са покрити с фини косми и са по-големи от другите чаени листа, както и с различен химичен състав. Листата на дърветата често растат диви в така наречените „планини от чай“ и често са много ценни; понякога добрите познавачи на пуер търсят листата, взети от дивите гори на само една "чаена планина", без да се смесват с листата от която и да е друга област.
Пуерът често се представя на потребителя под формата на сладкиши (357 грама) или малки тухли (250 грама), увити в хартия, бамбукови, портокалови или грейпфрутови кори и съхранявани далеч от прекомерна влага, топлина и слънчева светлина, за да узрее повече време. Осигуряване на постоянна температура между 20-30 градуса по Целзий с подходяща вентилация.