С това ръководство за типична хърватска храна ще се насладите много повече на пътуването си до Хърватия

Гастрономически доклади

С това ръководство за типична хърватска храна ще можете да приготвите и да предвидите пътуването си до Хърватия и по този начин да се насладите на всички най-популярни ястия и продукти

Хърватия е силно препоръчителна дестинация за почивка. Неговите плажове, пейзажи и, разбира се, вкусната му кухня, ви канят да прекарате няколко дни туризъм и релакс, които са чудесни за почивка през лятото. В нашия случай ще го направим обиколете тази страна чрез типична хърватска храна.

Свързани новини

Да, за всеки, който мисли прекарайте няколко дни в Хърватия, Препоръчвам ви да бъдете търпеливи в крайбрежните райони. Това е дестинация, която вече се е превърнала в звездна точка за много европейци, а много от нейните градове и плажове са изпълнени с най-чистия испански стил. Хърватия обаче е дом на уникални кътчета и красиви заливи което си струва да посетите.

Що се отнася до типичната хърватска храна, истината е, че нейната гастрономията е много средиземноморска, с голямо испанско, гръцко и италианско влияние, но също така и астро-унгарска. Изискан синтез, хайде. Ах! Не забравяйте, че в Хърватия няма евро, но плащате в куни, въпреки че повечето туристически обекти ви позволяват да плащате в евро и в повечето ресторанти можете да платите с кредитна карта.

Можем да различим различни типични храни според района на Хърватия, който посещаваме. В моя случай бях в Полуостров Истрия, където, както и в най-крайбрежните райони, преобладават рибите и ракообразните. И освен това тази област е люлката на изключителен деликатес: бял трюфел. Хубави вина и страхотни разфасовки.

Но ако влезем в вътрешността на страната, можем да намерим ястия, приготвени от агнешко, телешко или телешко.

Продуктите на типичната хърватска гастрономия

Хърватската кухня, както сме напреднали, е много средиземноморска. Можем да кажем, че е по-пикантен от испанския, но споделя много от своите продукти, както ще видим по-долу.

Зехтин

Зехтинът е цар в кухнята, как може иначе в гастрономията, базирана на средиземноморска диета. По това, че много прилича на испанската кухня.

Бял трюфел

Готвачи от цял свят намират на малкия полуостров Истрия идеалното място да търсят този ценен продукт: белия трюфел. Те го използват като подправка на вашите тестени ястия, месо или дори да се разработи кремове и пастети които просто се ядат с хляб. Удоволствие.

Pag сирене

Става въпрос за a овче сирене направено с млякото на овцете, които обитават остров Паг. Това е сирене излекувани с интензивен и страхотен вкус.

овнешко

Агнешкото е звездно месо от хърватската гастрономия. Приготвя се в различни ястия и по различни начини: както печени, така и на скара, придружени с картофи или зеленчуци.

Риби и миди

Както вече коментирахме, риба и морски дарове от Адриатика Те са звезден продукт в типичната хърватска храна. Особено в крайбрежните райони и на полуостров Истрия, разбира се. Всички ресторанти в крайбрежните градове предлагат ястия от Рибни скара, ястия от морски дарове и смесени ястия от риба и морски дарове за споделяне между няколко души. Стридите също са богат продукт в Хърватия, особено в Дубровник.

Кулен

Kulen е друг от типичните хърватски хранителни продукти, в случая инкрустация. Са избрани най-добрите части на прасето за да ги приготвите заедно със смлян червен пипер, чесън и сол. Външният му вид може да напомня на хоризо, въпреки че вкусът е малко по-различен.