РУСКА СУПА ОТ ЗЕЛЕ И ЦВЕКЛО БОРЩ

Супа от руско зеле и цвекло "борш"

• Мил:Супи/Кремове
• Трудност: Минимум
• Брой хора: 4

общ
1 чаша вода (250 милилитра)
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 лъжица захар
450 гр. Пържола без кости без кости, обезмаслена и нарязана на кубчета
4 чаши телешки бульон (1 литър)
1 нарязан лук
чаша и половина настъргано бяло зеле
2 лъжици масло
1 чаена лъжичка майорана
Пипер
425 гр. Естествено или консервирано цвекло
2 супени лъжици сос от дива ряпа
Сол
4 супени лъжици доматено пюре

подготовка:

---