Ролята на водата и натрия в състезанията по културизъм

Водата и натрият могат да бъдат най-трудните елементи за контрол преди състезание. Научете се да управлявате деликатния акт на балансиране с тази поредица от точки, които не трябва да правите. Най-голямата грешка в пиковата седмица е тревогата за това колко вода се консумира.

Логиката е проста: ако водата се изключи, под кожата ще има по-малко и тялото ще изглежда по-настъргано, нали? Ами това е абсолютно НЕПРАВИЛНО! Натрият е фактор, който рутинно се управлява от конкурентите чак до състезание

Науката зад входа на солта

Тялото съхранява вода във и извън телесните клетки и прави мускулите ви да изглеждат по-пълни. „Извънклетъчната“ вода е това, което културистите постоянно се опитват да премахнат, като прекъсват водата и приемат диуретици. Тялото поддържа съотношение 70/30 междуклетъчна към извънклетъчна вода, съотношение, строго контролирано от собствените вътрешни системи на тялото.

Водният баланс на тялото ви е толкова важен за клетъчната функция, йонния баланс, обема на кръвта и кръвното налягане, че няма начин да извадите водата от отделението за културизъм, без да повлияете на свой ред всички други фактори. Следователно, Ако вземете диуретик или намалите приема на вода, ще загубите извънклетъчна вода, но за да поддържате хомеостазата, трябва да поддържате вътрешността на клетките си хидратирана (вътреклетъчна).

Въглехидратите не изпълват мускулите ви; Вода и натрий да! Вместо това въглехидратите, консумирани по време на прекъсването на водата, никога няма да ви напълнят правилно. Друг аспект на типична пикова седмица, която върви ръка за ръка с рязането на вода, е намаляването на натрия, резултатите от което могат да бъдат много катастрофални. Натриевият баланс в тялото ви пряко влияе върху динамиката на течностите и обема на кръвта.

На свой ред натрият може да повлияе на кръвното налягане. Нищо чудно, че бъбреците регулират нивата на натрий в кръвта толкова силно, около 140mEq/L. Например, ако консумирате повече натрий от нормалното, бъбреците ви ще гарантират, че урината ви съдържа повече натрий. Ако натрият в диетата е намален, бъбреците ще запазят натрия чрез реабсорбиране на повече натрий обратно в същия кръвен поток.

Следващото проучване от Харвард от 1997 г. на Rogacz и сътр. Илюстрира идеално това. Изследователите са намалили натриевия хранителен прием до почти нищо за шест дни и са изследвали резултатите в серум (кръв) и натрий в урината, както и алдостерон (хормон).

Ограничени резултати от натриевата диета

Начално ниво: Ден 1, Ден 2 и Ден 6

Натрий в урината: 217 mmol/ден.
Алдостерон: 10,4 mg/100 ml.
Серумен натрий: 139 mEq/L.

Дори когато натрият беше почти напълно изрязан от диетата, концентрациите в кръвта останаха непроменени. Всъщност към шестия ден бъбреците почти бяха спрели да отделят натрий! Това означава, че цялата жертва, която се свежда до изчерпване на натрий, която треньорите препоръчват през последната седмица, всъщност не променя нивата на натрий в кръвта.

Роля на алдостерон.

Това, което причинява изчерпване на натрия, са повишените нива на алдостерон, който е хормон, чиято работа е да накара тялото да се реабсорбира и задържа вода и натрий. След двудневно ограничаване на натрия (стандартно в повечето пикови седмични протоколи) нивата на алдостерон може да са се удвоили! Чрез намаляване на натрия, дори преди и на ден 6, нивата все още ще са се утроили повече от три пъти!

Повишаването на алдостерона води до повишено задържане на вода, тъй като бъбреците реабсорбират както натрия, така и водата обратно в обращение. Недостигът на хранителен натрий също води до дисбаланс в кръвното налягане, изтласквайки плазмената вода от съдовата система.

Реабсорбция на вода чрез циркулация.

Нещо повече, сега реабсорбирате повече вода, за да се върнете в обращение поради повишения алдостерон. Само без достатъчен натиск върху кръвоносните съдове, реабсорбираната вода също ще отиде в подкожния слой, който е точно там, където не го искате. Вместо да заблуждавате тялото си, нека ви кажа, че сте се заблудили и очевидно в крайна сметка ще го покажете на сцената.