Роля на мазнините при човешките заболявания - Статии - IntraMed

Мазнините (G) са се превърнали в нежелан компонент на човешкия хранителен режим. Те са свързани със затлъстяването (O), DBT2, сърдечно-съдовите заболявания (CD) и някои видове рак. Това доведе до универсалната препоръка за намаляване на G в диетата. Традиционният възглед за Gs като „злодеи“ се променя поради епидемиологични наблюдения и по-добро разбиране на липидния метаболизъм. Тази статия разглежда аргументите за и против G във връзка със синдрома на инсулинова резистентност.

мазнините

Прием на мазнини и затлъстяване:

Популярната идея е, че увеличаването на приема на G е успоредно с увеличаването на О. Надлъжните проучвания на приема на храна в САЩ и Англия показват, че общият и относителният прием на G не са се увеличили през последните 30 години, въпреки нарастващото експлозивно на О през последните 10 години.