Ряпа ползи и хранителни свойства

Знаете ли какви са основните предимства на ряпата? Открийте различните свойства на ряпата и нейното идеално хранително съдържание при балансирани диети.

хранителни
The ряпа Това е зеленчук, който принадлежи към семейство Кръстоцветни (като кресон и зеле), което, както със сигурност знаете, включва 380 рода и приблизително 3000 различни вида.

Сред тези различни сортове можем да подчертаем преди всичко майската ряпа, есенната ряпа, ряпата от снежна топка, ряпата от станис и една от най-ценните: ряпата Teltow, която се отличава с малкия си размер и бял цвят.

Въпреки че днес е възможно да купите ряпа по всяко време на годината, истината е, че през есенните месеци можем да я намерим в по-големи количества в супермаркети и специализирани магазини.

Хранителни ползи от ряпа

От хранителна гледна точка ряпата се откроява от самото начало с много високото си съдържание на антиоксиданти, витамини и минерали, както и с нисък калориен прием и ниски въглехидрати.