Ризото от тиква; Вечерите на Ингрид

Блог за заети гурми/Блог за работещи гурми

Започнете › ПРЕДПИСАНИЯ › Секунди › Ориз › Ризото от тиква

тиква

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Заведения за хранене: 4
  • 16 евро
  • 60 минути (приблизително)
  • Хранителна информация (на човек):
    • Проклета версия (с горгонзола фондута):
      • ккал: 525
      • протеин: гр (14,3% от общите калории)
      • хидрати: 81,3 гр (40,6% от общия брой)
      • мазнини: 37,35 гр (45,1% от общото количество)
    • Лека версия (без основа):
      • ккал: 350
      • протеини: 19,45 гр (14,5% от общите калории)
      • хидрати: 80,43 гр (60,1% от общия брой)
      • мазнини: 12,46 гр (25,4% от общото количество)

КОМЕНТАРИ:

Буа! Рецепта, господа, рецепта! Единственото нещо, което липсва в тази рецепта, е да има повече светлина, за да ме провокира, както би казал Педро Зероло, гастрономичен оргазъм.

Истината е, че се уплаших, защото това беше първото ми ризото. Да, колкото и невероятно да изглежда, „pofresioná“ от кухнята като мен до вчера не беше направил ориз. Мислех, че ще мине или нещо подобно, но нямах проблем (за всеки случай ви казвам, че използвах специалния ориз с марка „Номен“ за ризото).

Единственото нещо, което пропуснах, беше лукът, който беше малко суров от това, че бях на други неща, докато го пържех. Знаете: доброто готвене изисква цялото ни внимание. Доверих се и малко се спънах. Но нищо сериозно, защото все ти повтарям, че оризът е излязъл от смъртта. Мммммммм!