Рижки хляб

хляб

Рижският хляб, използван по това време, е по-малко популярен от хляба Бородино или Дарницки. Но в момента не всяко растение е взето за производството му, тъй като технологията за приготвяне на рижки хляб е много сложна и проблематична.

Предлагаме да запомните вкуса на любимия хляб, гответе у дома. Представени по-долу статии от GOST рецепти.

Рижен безквасен ръжен хляб - рецепта за клиенти на фурна

съставки:

С мая:

  • ръжена закваска - 20 г;
  • ръжено брашно - 65 г;
  • Пречистена вода - 45 мл;