Рисковете от уличната храна EL UNIVERSAL - Картахена

храна

  • КАРТАГЕНА
  • РЕГИОНАЛЕН
  • КОЛУМБИЯ
  • ПОЛИТИКА
  • МНЕНИЕ
  • Събития
  • СПОРТ
  • РАЗВЛЕЧЕНИЯ
  • ТЕНДЕНЦИИ
  • СВЕТ
  • Картахена
  • Регионален
  • Колумбия
  • Политика
  • Мнение
  • Събития
  • спорт
  • Икономически
  • Фарандула
  • Свят
  • Още раздели
    • Автомобили
    • Заобикаляща среда
    • Наука
    • Културен
    • Образование
    • Аспекти
    • Мултимедия
    • Здраве
    • Технология

Рисковете от уличната храна

Пикади, сирене арепи, чузо. Ако на уличните места за хранене няма асептика, може да имате ETA (болест, пренасяна с храна).

IVIS MARTÍNEZ PIMIENTA

06 август 2019 г., 00:00

А изпреварващите и влиятелните хора обикалят целия свят, търсейки типичните храни за всеки регион, за да ги покажат в своите мрежи и като цяло най-поразителните са тези, предлагани на уличните сергии. изток бум Това направи туристите още по-заинтересовани да опитат тези кулинарни изкушения, но трябва да вземете предвид препоръките на експертите.

Експертът казва, че храните от уличните търговци лесно се замърсяват, тъй като уличните продажби обикновено имат лоша студена верига. „Чузо, сирене, царевица, емпанади, кръвни колбаси и хоризо, са храни, богати на протеини, което ги прави силно нетрайни и податливи на лесно разлагане при лоша манипулация. С 4 или 5 часа при стайна температура те ще имат голямо натоварване от микроорганизми. Това означава, че човекът, който го консумира, може да страда от диария, повръщане, колики, алергии, дори зачервяване на кожата - добавя професор Харамильо.