Рисковете от яденето само на плодове и зеленчуци

С пристигането на лятото всички полудяваме, за да сме готови да отидем на плаж и да покажем ефектна физика. Тази мания да сваляте натрупаните през годината килограми за един месец може да бъде по-опасна, отколкото си мислим. Една от мерките, които най-често се използват от повечето хора, които искат да отслабнат бързо, е да се прибегне до тях диета, базирана на зеленчуци и плодове през тези диетични дни. Но това здравословно ли е?

Всички, които приемат тази мярка, твърдо вярват, че тя е най-добрата за тялото на всички нива. Вярно е, че плодовете и зеленчуците трябва да присъстват ежедневно в нашата диета, но не е задължително те да бъдат единствените, тъй като единственото нещо, което получаваме с него е дефицитна диета на много нива. Яденето само на салати, в които не добавяме други съставки, е риск, който не трябва да поемаме, тъй като има и други по-здравословни начини за отслабване.

Вярно е, че зеленчуците и плодовете ни осигуряват много добри количества витамини и минерали, необходими на тялото да функционира перфектно. В по-малка степен много от тях ни дават други хранителни вещества като въглехидрати и протеини. Мазнините са забележими поради липсата им в повечето зеленчуци, които обикновено консумираме. Вярно е, че по този начин ние получаваме с тях всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Въпреки че звучи много добре, реалността е по-различна, защото те не ни осигуряват необходимите за организма количества, за да функционира правилно по отношение на въглехидратите, протеините или мазнините.

---