Рискове от сурови диети
Наистина ли суровите диети са най-добрият вариант за домашни любимци? Съдържат ли точната пропорция на хранителни вещества? Без месо ли е патогени?
Ако изхождаме от факта, че традиционно се казва, че съжителството между човек и куче датира от приблизително 15 000 години и че по-новите изследвания го датират на не по-малко от 33 000 години, трябва да вземем предвид, че храненето на тези екземпляри се основава върху останки от собствената ни храна; т.е. в храна, преработена от човека (пушена, варена, ферментирала и т.н.). Това поставя под въпрос един от най-важните стълбове, на който се основават онези, които защитават суровите диети.
Независимо от тази основна дискусия за хранителната еволюция на кучето, има други рискове при храненето на сурови диети, рискове, които не са от малко значение и това трябва да ни накара да се замислим за удобството или не на използването на този тип диети.
Сред тези рискове един от най-опасните и за съжаление най-чести са тези, причинени от костите или фрагментите от тях при използване на сурови диети, тъй като те могат да причинят чревна обструкция, перфорация на небцето, гастроентерит и дори фрактури на зъбите. Като се има предвид ниската хранителна стойност на тези, вълците предпочитат да консумират вътрешностите и най-меките части от плячката си.
Според Американската ветеринарномедицинска асоциация (AVMA) суровото месо в диетите за домашни любимци, включително онова, предназначено за консумация от човека, не е свободно от определени патогени, включително бактерии като Salmonella spp. и Escherichia coli или протозои като Toxoplasma gondii (паразит, причиняващ токсоплазмоза), наред с други. Ако тези меса не се третират правилно, бихме могли да храним домашния си любимец с потенциално вредни патогени. Освен това научните изследвания потвърдиха, че домашните любимци, хранени със сурови диети, замърсени със Salmonella spp. те могат да станат носители на тази бактерия. Това означава, че те не развиват болестта, но животното се превръща в източник на заразяване: то отделя бактерии във фекалиите и замърсява средата, в която живее, което може да доведе до инфекции при хората около него, което представлява значителен риск за възрастни хора, деца и имуносупресирани.
В допълнение, множество проучвания показват, че животните, подложени на този тип диета, страдат от значителни хранителни дефицити като намалени нива на витамин А или D или минерали като цинк и мед, както и дисбаланси в нивата на калций, фосфор и магнезий.
Като се има предвид, че няма научни изследвания, които да подкрепят ползите и безопасността на суровите диети и че има многобройни научни доказателства, които подчертават рисковете от тях, не изглежда разумно да ги препоръчвате диетолози и ветеринарни лекари.
На този етап много последователи на суровите диети твърдят пристрастието на повечето ветеринарни лекари по този въпрос поради основния икономически интерес от продажбата на търговска храна за домашни любимци; при изказването обаче трябва да се вземат предвид следните точки:
- На пазара има многобройни преработени храни, с много различни количествени и качествени състави в зависимост от съставките и тяхната обработка, така че сравняването на този тип диети с търговски фуражи, без да се уточнява допълнително, е безсмислено.
- Крайната цел на ветеринарната професия е да осигури здравето на нашите домашни любимци над икономически интерес и наличието на обобщен консенсус, основан на научни доказателства, изглежда убедителна причина да обезкуражи или поне да привлече внимание към последователите на тези диети и информирайте ги за мерките, които могат да намалят тези рискове.
- Има многобройни марки и дистрибутори, които продават пакетирани сурови продукти, вече приготвени за този тип диета, които биха могли да осигурят повече доходи от продажбата на класически фуражи, тъй като според самите марки те са с по-високо качество. Ако продажбата на този тип продукти е по-голям източник на доход от конвенционалните качествени фуражи, този аргумент е напълно опроверган.