Рибна яхния с по-малко от 500 калории - Кристина Галиано

Рибна яхния с разнообразни зеленчуци, друго уникално ястие с по-малко от 500 калории.
Рецептата този път е само за 2 човека, и да отнеме кратко време през цялото време съставки замразени и ще го разработим в микровълнова печка, въпреки че може да се готви и в супербързата тенджера без натиск, покрита със стъкления си капак.

■ 2 супени лъжици зехтин екстра върджин = 180 калории
■ 50 г шунка от серано от "тако" = 111 кал
■ 100 г кълнове чесън = 26 кал
■ 200 г обелен и почистен картоф = 158 кал
■ 100 г зелени аспержи = 20 кал
■ 200 г нарязан артишок = 80 кал
■ 200 г асортимент от карфиол и броколи = 46 кал
■ 200 г асортимент от гъби = 48 кал
■ 400 г замразени филета хек от Песканова = 328 кал
■ 100 г домашен рибен бульон
■ сол и прясно смлян бял пипер
■ 1 чаена лъжичка нарязан магданоз или лук
■ някаква смес от подправки, ако харесвате ястия с много вкус

Общо калории в яхнията за 2 души = 997: 2 = 498,5 калории

Съвети за готвене и хранене
■ Уверете се, че тако шунка е 1 парче свински бут, Въпреки че понякога е трудно, тъй като някои супермаркети, които се хвалят, че са евтини, но не са толкова евтини, притискат няколко парчета шунка и когато отидат да ги нарежат на мазнини, те се рушат.
И въпреки че, когато ги купувате, сте ги избрали с малко видима мазнина, вътре, между парчетата шунка, можете също да "прецедите" парчета сланина, които не са се виждали преди.

---