Рибата, плодовете и зеленчуците и здравословното месо най-доброто за тази Коледа
Препоръчително е да намалите приема на сладкиши, алкохол и меса, богати на наситени мазнини, в допълнение към придружаващите ястия с някои упражнения след това, за да компенсирате
Коледа е свързана с излишъци, натоварени с калории банкети и дълги сесии след вечеря. Следователно не е изненадващо, че след като празненствата приключат, кантарът показва увеличаване на теглото или че коланът трябва да се разхлаби леко. Затова е препоръчително да се изготви план за действие, така че тялото да не страда през месец януари. Д-р Хосе Анхел Диас Перес, специалист по ендокринология и хранене в Университетската болница HM Puerta del Sur, дава насоки за осигуряване на здраве. The мазна риба, плодове и зеленчуци, здравословно месо и морски дарове в умерени дози могат да бъдат част от най-препоръчителната рецепта.
Планирането може да бъде от ключово значение, така че здравето да не страда от коледни запои. По този начин д-р Диас Перес препоръчва умереност в консумацията на месо, богато на наситени мазнини като агнешко, ярешко или сучещо прасе. Други като пилешко месо, пуйка, капун, пъдпъдъци или заек са по-здравословни. Не бива да се отказвате от дегустацията на иберийска шунка в разумни количества, тъй като е добър източник на мононенаситени мастни киселини, желязо, калций и витамин В1.
Храненето с умереност е от съществено значение за намигването на здраве. Не забравяйте, че " агнешко месо, сукалче, студени пържоли и отлежали сирена влошават нивата на LDL холестерол, които увеличават образуването на атеромна плака. Освен това a високата консумация на алкохол причинява влошаване на чернодробната функция. Излишъкът от алкохол и протеини може да предизвика подагрични кризи ".