Риба, здравословен източник на протеини

След няколко дни започва пролетта, а също и грижата за настройка за наближаващото лято. Започваме да виждаме диети за отслабване и сме обсебени от получаването загубете тези „излишни килограми“ и го направете във възможно най-кратък срок.

Всички искаме онова чудо, което ни кара да отслабваме бързо и дори по-добре, ако го постигнем почти без усилие, но ако има нещо, за което повечето диетолози и диетолози у нас са съгласни, то е, че Няма "чудо диети" и трябва да бъдем много внимателни в това отношение.

Въпреки че, както е публикувано в консенсуса на FESNAD-SEEDO от 2011 г., няма достатъчно научни доказателства, които да показват, че средиземноморската диета в изокалорични условия причинява по-голяма загуба на тегло от другите видове диета при лечението на затлъстяване, признава се че По-голямото спазване на средиземноморската диета може да ни помогне да предотвратим наднорменото тегло и затлъстяването.

Сред многото полезни свойства за здравето, с които имаме средиземноморския хранителен модел, „могат да се подчертаят няколко качества, като вид мазнина, която го характеризира (основно се осигурява от зехтин, риба и ядки), пропорциите в основните хранителни вещества, които запазват своите рецепти и богатството на микроелементи, които кулинарните им препарати съдържат, в резултат на използването на сезонни зеленчуци, ароматни билки и подправки при преработката “, напомня ни Доктор по хранене и професор в UCM, Беатрис Белтран де Мигел.

Риба, здравословен източник на протеини

Една от алтернативите на месото и производните като източник на протеини с висока биологична стойност е рибата. Като добавена стойност в случай на диета като цяло, дори мазните риби имат по-ниско съдържание на мазнини от месото, така че енергийната му стойност също е по-ниска (постно = 60-80 kcal/100 g; мазнини = 150-200 kcal/100 g).