Риба в бяло, лека диетична рецепта

диетична

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод

Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство

Сподели Риба в бяло, лека диетична рецепта

След коледните ексцесии, които ми оставиха няколко излишни килограма, реших да ям малко по-лека диета. Вкъщи, когато някой се разболяваше по корем, беше и все още е обичай да се приготвя тази светлина рибна рецепта "en blanco", традиционна рибена супа, често наричани „празни“, за да изсъхнат, което обикновено се прави с риба, розова или друга бяла риба, която имате под ръка.

За приготвянето му се прави къс бульон на основата на зеленчуци, овкусен с дафинов лист и магданоз, в който след това рибата се кипва кратко.