Риба с; много малко; хранителна стойност, но; няма опасност от токсичност

Малага

Здравето потвърждава, че в Испания не е имало предупреждение за неговото потребление

много

Няколко ученици в училищната трапезария.

Europa Press Мадрид, 03 февруари 2017 - 02: 16ч

Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) увери вчера, че пангата има "много лоша" хранителна стойност, много по-ниска от тази на другите бели риби, но отрече, че е вредно за здравето или че съществува възможен риск от токсичност за консумацията му. "Това не е най-добрата риба за консумация, но поради ниската си хранителна стойност, без никаква друга причина", каза д-р Франсиско Ботела, член на хранителната зона на това научно общество, който въпреки това поясни, че контролът от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (Aecosan) са "много строги" и досега не е открит риск, който да поставя под въпрос консумацията.

Консумацията на тази риба е под въпрос поради замърсяването на водите, където се отглежда, което накара Carrefour Spain да спре да я предлага на пазара в своите предприятия. Освен това Испанската конфедерация на родителите на учениците (Ceapa) поиска тя да бъде забранена „спешно“ в училищните столове. Въпреки това, този експерт от SEEN отрича, че консумацията му е вредна и уверява, че „той има същото количество живак като риба с неговия размер“.