Риба на пара в тайландски стил (лека рецепта) CocotteMinute

Скъпи мои "glamcooks":

Кокот се е подложила на диета! И то е, че не съм спирал от Коледа ... И въпреки че диета Състои се от малко затваряне на върха и здравословно хранене (хайде, нищо изискано), започнах да давам блясък на обичайните диетични рецепти, за да не страдам толкова много ... И днешният е добър пример: хайде да дадем нотка на глем риба на пара, с вкусове на Тайланд: кориандър, лайм, лют червен пипер и сусам. Искате ли да видите как? Ами започнахме ... И аз ви казвам едно нещо, то стана толкова богато, което е лека рецепта че ще продължа да го правя в ежедневната книга с рецепти за вечеря, дори когато вече не съм диета.

Риба на пара в тайландски стил

Риба на пара в тайландски стил (лека рецепта)

От rosalia 21 февруари 2016 г.

Ще ви трябва:

Рибни съставки на пара в тайландски стил

Фраза: Или как да изгладите диетична рецепта и да я превърнете в най-екзотично ястие

Съставки

Бяла риба (панга, мерлуза, подметка и др.). Може да се замрази. - 1 на човек
Снежен грах (или зелен фасул) - 1 шепа
Пресни червени люти чушки - 1
Лайм - 1 пръскане на сока ви
Кориандър - 1 връзка
Сусамово масло - 7/8 капки
Сусам или сусам - На вкус
Сол и черен пипер

Инструкции

За това лека рецепта Използвах устройство, което открих наскоро и което честно използвам много. Това е калъф за пара в микровълнова печка, от марката Lékué. Той запазва всички свойства на храната и ги приготвя много бързо, около 4 минути в микро. Толкова е лесен за използване и резултатът е толкова богат (включително цветовете на зеленчуците), че истината е, че веднага го амортизирате. Купих го в магазин и ми струваше много по-скъпо (почти двойно), но го намерих на Amazon за 16 евро нещо. Вижте, това е. Важно е, ако искате да си вземете такъв, купете го с бялата тава вътре, тази, която се появява на втората снимка, тъй като именно тавата държи храната вътре в кутията. Казвам ви, защото го продават със и без тава.

Lékué, калъф за пара в микровълнова печка

Първото нещо, което ще направим, е да подготвим лют червен пипер. За това ще премахнем семената и мембраните вътре, което му придава този пикантен вкус. Ако ги свалите, те няма да сърбят, стига да са пресни. След като семената и мембраните бъдат премахнати, вие ги нарязвате на ивици. Те ще придадат освен аромат и нотка на цвят лека рецепта: