Риба и морски дарове Nestlé Contigo
Морето е щедър източник на различни продукти, които можем да включим в нашата кухня .Рибите и ракообразните са необходими за нашата диета и напълно здрави, Те имат различни характеристики за всеки вкус, представяйки се като отличен вариант при приготвянето на вкусна есенна рецепта. Тук ви даваме полезна информация, която може да промени, когато ги приготвяте.
Най-често срещаните методи за готвене са: печени, печени на скара, печени, бульони, поширани и пържени, като последното е най-малко препоръчително поради високото съдържание на наситени мазнини.
Времето за готвене е много кратко,така че трябва да внимаваме, за да не прекаляваме, тъй като ще загуби своя вкус, текстура и влага.
За подправяне на риба, препоръчително е да използвате прости подправки като някои ароматни билки които могат да бъдат риган, копър или градински чай. Докосване на пипер, капки лимон, бяло вино и каперси са друг начин за подправянето им, или ако предпочитате по-подправен можете да добавите червен лук, магданоз, докосвания на джинджифил, лук или лук, постигайки по-интензивен вкус.