Ревен Всичко за тази суперхрана
В природата човекът винаги е намирал растения, които са му служили не само като храна, но и за лечение на болести. Историята на храненето на човека води началото си от първобитния човек и от появата на първата болест, установявайки, че първото място, към което той е отишъл, е природата.
Чрез проби и грешки той изгражда своя опит с растенията, след което информацията се предава от уста на уста в продължение на поколения, докато знанието не стане наука. По-късно се появяват лекарите, които винаги разпознават тясната връзка между растенията и човека.
Едно от тези растения, използвано от хората за лечебни цели, е ревен, това растение се използва в китайската медицина от хиляди години, използвайки корените и стъблата при стомашни проблеми, постигайки добри резултати.
Произходът на ревен, чийто научен род и вид е Rheum rhabarbarum, е практически двусмислен, смята се, че произхожда от Сибир и югоизточна Русия, но вече е бил известен в Китай от повече от 4500 г. пр. Н. Е., Където е бил използван като лечебно растение.
Съвременният човек е разбрал, че добрата диета му помага да избягва болести, като му гарантира по-добро качество на живот във всички възрасти. Използването на суперхрани като ревен, кара свойствата му да се усвояват от организма и да гарантират добро здраве.
Химични компоненти на растението ревен
Ревенът има много голямо количество химически компоненти:
Витамини А, В (1, 2, 3, 5, 6, 9), Витамини С, Е, К.
Минерали: калций, мед, фосфор, желязо, манган, магнезий, калий, натрий, селен, цинк и фибри.
Производни на хидроксиантрацен (3 до 12%):
Галически и катекични танини
Стилбене гликозиди рапонтин, рапонтиенин.
Калциев оксалат (до 15%)
Ензими: оксидази и антраглюкозидази
Следи от етерично масло.
Органични киселини: фенил пропионова, ферулова, канелена, хининова, кафе.
Отглеждане на ревен
Тези растения могат да се отглеждат в саксии или в градината, препоръчва се да се направят лехи за семена и след това да се преместят разсадите на фиксирано място.
Ревенът е студено растение, трябва да е с температура 4 ° C, за да стимулира растежа му.
Най-добрият начин за отглеждане на това растение е чрез корените (а не през семената), ревенът трябва да се засажда на светло място, като му се дава място за растеж, в добре дренирана почва с органични вещества.
Ревен свойства
Това растение е противоречиво, тъй като в големи количества е вредно, но истинските му ползи се наблюдават в малки и умерени дози.