Хранителни изисквания по време на бременност
ХРАНИТЕЛНИ ИЗИСКВАНИЯ ПО ВРЕМЕ НА ГЕСТАЦИЯТА
1. ВЪВЕДЕНИЕ
Бременната жена има увеличаване на енергийните нужди, поради нуждите на растежа на майката и плода и физическите усилия, необходими за нормалната физическа активност. Изчислено е, че увеличението на енергията, която хранителните вещества трябва да осигурят, е 300 kcal/ден през последните два тримесечия, което средно през цялата бременност е 200 kcal/ден, общо около 2400 kcal на ден.
Когато има енергиен дефицит, е лесно да възникнат дефицити на микроелементи, които играят важна роля в началото на ембрионалното развитие. От друга страна, когато енергийният прием е правилен или дори прекомерен, микроелементите също не са гарантирани. Необходимо е повишаване на желязото със 100% от препоръчителната дневна доза извън бременността и с 122% в случай на фолати. Като се има предвид, че диетата обикновено е бедна на желязо, фолати, цинк и пиридоксини, ще е необходимо да се допълнят тези микроелементи или да се увеличи приемът на тези храни, които ги съдържат.
Подходящото е да се индивидуализира диетата на всяка бременна майка според нейната телесна маса, възраст, физическа активност, конституционален тип, начин на живот и т.н. По принцип на майката се препоръчва да намали процента на енергията, предоставена под формата на липиди и особено наситени мазнини, холестерол, въглехидрати с бърза употреба и да увеличи процента на протеини и микроелементи. По този начин те трябва да включват по-голямо количество зърнени храни, плодове, зеленчуци, зеленчуци и бобови растения в диетата си.
Фигура 1.
Общото препоръчително разпределение на храненията е 20% на закуска, 10% в средата на сутринта, 30% на обяд, 10% на закуска и 30% на вечеря.
2. ПРОТЕИНИ
Бременните жени се нуждаят от по-голямо количество протеин, особено от втория триместър. Доставките трябва да възлизат на приблизително 60 g/ден, в сравнение с 50 g/ден в нормалната ситуация. Протеините трябва да покриват 15% от общия калориен прием. Това обикновено не е проблем в западните страни, тъй като диетите им осигуряват количество и качество на протеините.
3. ЛИПИДИ
Те трябва да покриват 25 до 35% от общите калории в диетата, с преобладаване на ненаситените мазнини над наситените.
4. ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ
Те трябва да допринасят между 50 и 60% от общите калории. Те представляват основния източник на енергия за плода, но приемът им не трябва да бъде прекомерен, тъй като майчината активност намалява по време на бременност, консумирайки по-малко глюкоза.
5. ВИТАМИНИ
По време на бременността нуждите от някои витамини са добре известни като увеличаване на нуждите от фолиева киселина (повече от два пъти повече от тази на небременната майка). Нуждите от други витамини обаче не се увеличават по същия начин и лесно могат да бъдат набавени чрез нормална и балансирана диета. Следователно добавянето на витамини често е ненужно, освен при групи с висок риск или когато е открит недостиг на витамини.