Ресурси за подобряване на начина на живот и хранителните навици
Нито диети, нито чудодейни средства
Миналата седмица казах, че тъй като познавам професионалисти като Хулио Басулто, съм малко по-малко щастлив, защото борбата срещу социалното и културно утвърдено в неща като храна, начин на живот или родителство в крайна сметка тежи. И то много. От само себе си се разбира, че ви благодаря безкрайно за информативната работа, която професионалисти като него вършат всеки ден. Хора, които чрез книги, блогове, статии, социални мрежи, беседи или различни колаборации извършват невероятна информативна работа, винаги от най-новите научни доказателства и от свободата, която им дава да не се продават на спонсори на индустрия, която въпреки факта, че ние можем да улесним живота в много неща, няма съмнение, че се храни с нашата дезинформация.
Не вярвам в "амимефункционализмите" (обичам тази дума). Нито в чудодейните средства, нито в диетите и мисля, че има много заболявания или заболявания, които бихме могли да избегнем, като променим определени навици. За мнозина обаче бързото решение, червеното или синьото хапче, е най-използваният маршрут за достигане до местоназначението им. Но не е най-доброто. Ето защо аз вярвам, че работата на определени професионалисти е от изключително значение, за да имаме достоверна информация и по този начин да бъдем наистина свободни в решенията си по такива чувствителни въпроси като диетата и начина на живот. Тъй като не, не винаги има синьо или червено хапче, за да намериш изхода си, но винаги има вълнуващ път за пътуване, ако си дадем възможност.
5 ресурси за подобряване на начина на живот и хранителните навици
Откакто се роди Мара, баща ми стажант и аз направихме истинска магистърска степен по детско хранене. И благодарение на това нашата диета също е значително подобрена (заедно с навиците ни на живот като цяло).
Книги
Има доста книги с наистина добра информация за храненето и здравето. Трик за бягство от "продавачите на дим"? Избягвайте заглавия като "Диета X" или такива, написани от добре познати герои, но без никакво обучение по хранене (които, за съжаление, са много).
- Бременност и кърмене
Една от любимите ми книги е ‘Мама яде здравословно’ от Хулио Басулто. Вече казах в тази публикация през 2015 г., че това е не само книга за хранене по време на бременност и кърмене, но и съществена книга, която всички трябва да имаме вкъщи, за да разберем, че е възможно да се наслаждаваме на здравословното хранене. В книгата има данни, които наистина ме осведомяват още повече за ролята, която храната играе в телата ни, и в ролята на нашите деца.
- Семейство
Ето три основни заглавия: „Ти избираш какво ще ядеш“, „Направи ме слаб, лъжи ме“ и „Яж без страх“, за да разсее митовете, да научи и да установи поредица от много по-здравословни навици.
‘Вие избирате какво ще ядете’ от Карлос Касабона, книга за подобряване на семейното хранене и избягване на проблеми с наднорменото тегло в детска възраст. Касабона е педиатър и повече от 20 години е специализирал в детското хранене. В „Вие избирате какво ще ядете“ той ни обяснява как можем да се храним добре като семейство и да избегнем проблема с наднорменото тегло. Също така от натиска на хранителната индустрия, емоционалното изнудване на деца с излишна храна, силата на рекламата и стойността на примера на семейната среда (нещо, което всички експерти са склонни да смятат за жизненоважно за нашите деца да се хранят здравословно).
‘Направи ме стройна, лъжи ме’ от Хуан Ревенга прави много ясно: диетите са измама. И го демонстрира страница по страница, като предлага на читателя инструменти за идентифициране на измами и чудодейни обещания. „Че вашата диета се основава на храни от пресен растителен произход (плодове, зеленчуци и зеленчуци) и оттам започвате да слагате каквото искате (месо, риба, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и малко друго)“ е единствената тайна трябва да се храните здравословно.