РЕСТОРАНТИ Най-добрите пици във Валенсия, без да излизате от дома

Del Poble се ангажира с висококачествен продукт под печат на близост търговия

Валенсия | 23 · 10 · 20 | 20:00 | Актуализирано в 20:28

излизате

Споделете статията

Пица Есморзарет. Пицария Del Poble. Повдигане-EMV

Валенсийската общност е призната със своята живописна и природна красота, архитектурното и историческото си богатство или броя на културните прояви на своите хора. Не трябва обаче да забравяме и друг характерен аспект на валенсианската традиция: неговата гастрономия.

Свързани

Въз основа на местни продукти, събрани във валенсийската градина, и следвайки основата на средиземноморската диета, Валенсийската кухня се откроява с качеството на своята суровина. Въпреки че звездното ястие е паеля, не трябва да забравяме и други видове разработки, като напр espencat -салата от печени зеленчуци с гъвкава треска, импрегнирана с добро средиземноморско масло - или традиционната церемония на ‘Есморзарет’, който все още се противопоставя на лудостта.

Но как би било да се слее традиционната валенсианска кухня с друго напълно различно ястие?

Del Poble Pizzeria има отговора. Тази млада компания създаде нова концепция за пица, чрез най-качествените продукти от Валенсийската градина и подчертан средиземноморски характер. Резултатът е най-валенсианските пици: La Fadrina - със сирена Castellón -, La Esmorzaret, който пресъздава класическия Blanc i Negre на валенсийски обяд, La Espencat, La Botifarra, La A la Mel или La Del Poble, наред с други.

Сега можете да ги опитате, без да излизате от дома благодарение на Повдигнете EMV, предлагане на специална промоция, изключително за читателите на този вестник, чрез кода ТОПЕРЛЕР

Ако изтеглите приложението Uber Eats, като нов потребител, ще получите 75% отстъпка за вашата първа поръчка.

Уникална възможност да опитате пиците „с характер valencià“, тези на пицария Del Poble.

Много забележителна валенсианска идентичност

Това, което може да изглежда немислимо, вече е реалност и Дел Побле успя да представи "Пица с характер valencià". По този начин валенсианците (и тези, които желаят) вече могат да се насладят на традиционната си кухня в най-популярното ястие в света: Пица.

Del Poble Pizzeria е млада и валенсийска компания, възникнала от необходимостта покриват търсенето на пици в малките градове на Валенсийската общност. „Хората от градове като Ел Реал, където всичко е започнало, заслужават да се насладят лесно на нещо по желание като пица“, признава той Изабел Файос, ООП и съосновател на пицария Del Poble.

Пица Ботифара. Пицария Del Poble

Въз основа на тази предпоставка, тя и партньорът й отвориха първата си пицария в Плаза де ла Иглесия дел Реал. От самото начало те винаги са били наясно с ценностите на своя бизнес: постигнете висококачествен продукт с местни продукти и в същото време да посочи валенсианската идентичност чрез намигване към начина на съществуване, да се изразят и да говорят за валенсийските мъже и жени. „Нашата идентичност се предава във всичко, което правим извън нашите пици“, обяснява Изабел.

Следователно неговата философия се основава на защитата на гастрономия, основана на подкрепа на местната търговия и с подчертан средиземноморски характер. В пицария Del Poble се смятат за "много взискателни и внимателни" със съставките, които винаги търсят в близките полета и местни доставчици. „Никога няма да даваме приоритет на други условия пред качеството и произхода“, уверява Изабел. В този смисъл състоянието и произходът на неговата суровина не са под въпрос.

Сега, 5 години по-късно, те са в етап на оптимистичен растеж и разширяване. Освен това те са част от компаниите, ускорени от Хуан Ройг ен Ланзадера, с 13 магазина се разпространяват в провинция Валенсия и Кастело . „През 2021 г. искаме да затвърдим присъствието си в 3-те провинции на Валенсийската общност и да продължим да нарастваме в съседни градове, като Мурсия и Барселона“.