Ресторант La taberna del Zurdo
При неотдавнашното ми посещение в Овиедо за кръщене, имах възможността да посетя ресторант, за който бях чувал дори в Майорка, където живея. Е за Механата на южната лапа. Е, честно казано, този, който бях чувал, беше чез Родриго Роза, носител на множество награди за тапас и пинчос, включително трета награда на световното първенство 2007.
По време на това пътуване не планирах да ходя да хапна в който и да е ресторант, тъй като причината за пътуването беше кръщене, на което Фран беше кръстник, а идеята беше да прекарам възможно най-много време с детето. Да, знаех, че ще отида Риалто да ям московчани и също така знаех, че ще отида в Камило де Блас, за да купя карбайони, които да заведа в клиниката за гастрономически сувенири, както винаги имам, когато отивам на пътуване. Изненада беше, че нашата приятелка Марга ни предложи да отидем.
Вече ви казах, че познавам готвача не по слух, но не и ресторанта. The местна декорация, Хареса ми, защото е прост и едновременно трезвен. Входното антре е украсено с много дипломи от различните състезания по тапас и пинчос, в които Родриго е участвал, и председателствано от голям бар. След това високите таблици се редуват с ниските. Предполагам, че барът е кимване към философията на мястото и че, тъй като е оживено място, той служи за забавление на чакането на вечерящите. Нещото с високите маси не разбирам, защото те не могат да бъдат по-неудобни.
Отзад има още една стая, защитена от любопитни очи. И двете са свързани с тесен коридор. Коридорът е тесен, защото между другото в него е избата, гледка, като кухнята. А относно писмото кажете, че, слава Богу, не е вечно. Много авторски шишчета, разбира се, и за завършване на някои оризови ястия и салати.