Рентгенова снимка на
• От общите предоставени калории на порция (157 kcal), 42% е чиста захар.
• Общото количество фибри на порция е 0,32 грама, това означава, че продуктът съдържа само рафинирано пшенично брашно.
• Съдържа общо 25 съставки. Първото е рафинирано брашно, а второто е захар.
• По-добре пригответе ягодово смути с някои наистина пълнозърнести храни (овес, амарант, ечемик, пшеница).
2 септември 2013 г. Една чаша Gerber Nutrilac Junior надвишава максималното допустимо количество захар за дете; много повече за 12-месечно бебе.
Въпреки че в Мексико имаме култура на смутита, никога не се добавя толкова много захар в една чаша, особено ако е за бебе.
Наблюдавайте рентгеновата снимка, с която диетологът Ксавиера Кабада, координатор на Алиментарното здраве на El Poder del Consumidor, разкрива истинските характеристики и хранителната стойност на този продукт.
Gerber Nutrilac Junior, аромат на ягода (прах за приготвяне на ягодова напитка):
Захар:
Всяка порция от 40 грама - това е за приготвяне в чаша мляко от 240 милилитра - съдържа 16,3 захар, което се равнява на 3½ чаени лъжички.
Според Американската сърдечна асоциация, максимално допустимото количество захар за 3-годишно дете не трябва да бъде повече от 3 до 4 супени лъжици. Същата опаковка на този продукт обаче предполага консумацията му след 12 месеца.
Според Световната здравна организация (whqlibdoc.who.int/publications/ Храненето на бебето_.pdf) и NOM-043 за хранителна ориентация (www.dof.gob.mx/NOM043_22/01/2013), при дете под 2-годишна възраст трябва да избягва консумацията на добавена захар .
Една чаша Gerber Nutrilac Junior надвишава максималното допустимо количество захар за дете; много повече за 12-месечно бебе.
От общите калории, предоставени от порцията (157 kcal), 42% е чиста захар.
През първата година от живота бебето започва да формира навици и хранителни предпочитания, които по-късно ще бъдат трудно модифицирани, което ще има последици за бъдещото здраве и хранене.
Поради тази причина храната, предоставена през първите години от живота - право на всички хора, особено на децата - трябва да бъде адекватна, здравословна и хранителна, както е установено в член 4 от Конституцията.
Това право не се изпълнява от наличието на висока наличност на продукти като този. Правителството е това, което трябва да регулира тези видове продукти, особено ако се предлагат за кърмачета.
Научни проучвания показват, че високият прием на захар е свързан с повишен риск от затлъстяване и диабет (ajcn.nutrition.org/content/Intake of sugar_.pdf + html).
Не случайно Мексико се превърна в една от страните с най-голямо потребление на индустриализирана храна (www.eluniversal.com.mx/finanzas/México, една от страните, които консумират най-много преработени храни.html), а също и в една от страни, които в момента имат големи здравословни проблеми (www.huffingtonpost.com/2013/07/09/Mexico obesity_.html).
Освен това е забелязано, че високият прием на захар причинява пристрастяване, така че след като се превърне в навик, е много по-трудно да спрете да го консумирате (www.saber.ula.ve/bitstream/Evidence intermittent_.pdf).
Тревожно е, че населението има все по-голям достъп до тези видове продукти и че те са станали част от ежедневния им прием.
В Мексико имаме култура на смутита, но никога не се добавя толкова много захар в една чаша, особено ако е за бебе.
Фибри:
Общата сума на порция е 0,32 грама, това означава, че продуктът съдържа само рафинирано пшенично брашно.
Препоръчителният прием на фибри за бебе е 19 грама на ден (circ.ahajournals.org/Dietary Recommendations for Children and_.full.pdf + html).
Разпределено през целия ден, консумацията по време на закуска трябва да осигурява най-малко 5 грама. В този случай продуктът се предлага като продукт, който предлага важни допълващи свойства към закуската, но това не е така, тъй като количествата захар са високи, количеството фибри е ниско и делът на рафинираното брашно също е висок. (Повече от 50%).
Важен аспект на фибрите е, че те идват от различни източници, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци (www.who.int/dietphysicalactivity/publications/ Препоръки за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване.pdf).
Също така е важно да се спомене, че рафинираното брашно има гликемичен индекс (т.е. той се абсорбира), подобен на този на захарта, именно защото фибрите са отстранени, както наблюдаваме в този продукт (ajcn.nutrition.org/content/ Международна таблица на гликемичния индекс_.pdf + html).
Натрий:
40 милиграма на опаковка.
Само някои индустриализирани продукти са без натрий.
Пряката връзка между по-високия прием на натрий и повишените стойности на кръвното налягане е доказана в различни проучвания. Приемът на натрий в населението се е увеличил значително, тъй като традиционната мезоамериканска диета е заменена от така наречената западна диета или диета, основана на индустриализирани продукти с високо съдържание на захар, мазнини и сол (hyper.ahajournals.org/ content/Dietary Approaches за предотвратяване и лечение на хипертония.pdf + html).
Състав:
Пшенично брашно (53%), захар, пълномаслено краве мляко на прах (6%), концентрат от суроватъчен протеин, ягодови люспи (0,9%), соево масло, соев лецитин, натурални хранителни оцветители Цвекло, калциев фосфат, естествен ароматизатор на ягоди, витамин С, йодирана сол, магнезий, желязо, ниацин, цинк, естествен анатотен цвят, витамин Е, витамин В6, мед, витамин В1, витамин А, фолиева киселина, витамин D и витамин b12.
Първата съставка е рафинирано брашно, а втората захар.