Регламенти Спорът за хиперрегулация задължително писмо с броя на калориите
регламенти и реставрация
Deliveroo започва във Великобритания, за да включва калорична информация, преди правителствения стандарт. Хотелиерите в Испания предупреждават за държава „бавачка“
Следващият месец всички ресторанти за доставка на храна, включени в платформата Deliveroo във Великобритания, като гигантите на бърза храна Burger King или пържено пиле в Кентъки, В допълнение към други вериги ресторанти, те ще включват етикети за калории на всички свои продукти. Мярката, приета доброволно, е част от стратегията срещу детското затлъстяване в Обединеното кралство, одобрена миналата есен. Така че той здравен отдел популяризира законопроект, който да принуди всички ресторанти да избройте калориите на храните в менюто си, Въпреки че все още не е решено кога или как ще бъде задължителната наредба.
Алименте е попитал Федерация за гостоприемство на Испания за мярката. Вашият секретар, Емилио Галего, твърди, че смяната на картите не е най-подходящата: „Това, което никой не осъзнава, е, че когато започне процес на хиперрегулация В сектори, в които не е необходимо, се налагат тромави разпоредби, които вредят главно на МСП - най-продуктивната структура на възстановяването -, тъй като се правят разходи: не само в правене на картите, това е приемливо, но при необходимостта да се плаща на специалисти, които да оценят специфични количества от всяка съставка и приготвянето на всяко ново ястие, което предполага значителна тежест. Трябва да наемете диетолози, експерти, които определят тази информация, а това не е безплатно, всичко струва пари ".
Дебатът, който отново започва, се отнася до регулаторната роля на правителството и отношенията с частния сектор
Планът не е без противоречия във Великобритания, тъй като той предизвика буря, не само с асоциации на ресторантьори, които използват унизителния англосаксонски термин „държава на бавачка“, интервенционистка държава на бавачка, но в рамките на самото британско правителство, след като Министерството на финансите - еквивалент на Министерството на финансите - взе позиция срещу здравния план. Работодателите се страхуват от въздействието, което би имало върху него разходите променят всички карти, който тя ще бъде предадена на потребителската цена. Дебатът, който отново започва, се отнася до регулаторната роля на правителството и отношенията с частния сектор, какъвто е случаят в Испания с новата стратегия NAOS, ратифицирана тази седмица.
Здравето изучава данъка, докато подписва пакта
Въпреки че това насочена към повишаване на осведомеността сред клиентите По отношение на количествата, които ядат, и наличието на информация какво ядат, испанските хотелиери твърдят, че вече са достатъчно информирани, за да знаят какви видове препарати и ястия съдържат повече калории. Те добавят, че във всеки случай това е решение за позициониране за всеки бизнес, което може да се възползва, ако се счете за необходимо, от нишата на клиентите, които се интересуват от тази информация: възможност за диференциация срещу конкуренти. Тоест по-свободен пазар.