Рецептите на Палома де ла Рика Гъби и консоме от трюфели
Рецептите на paloma de la rica
Студът е тук и ние искаме супи, които затоплят тялото ни. Paloma ни учи на проста рецепта с невероятни вкусове и аромати на гъби и трюфел.
Трудност: много лесно
Време за приготвяне: 45-60 минути
Количество. За 6 човека
Съветите и триковете на Paloma за направата на тази рецепта:
Използвайте гъбите, които имате, но имайте предвид, че колкото по-добри са те, конзомето ще има повече вкус.
Важно е бульонът да се прецеди добре и да се обезмасли, за да има хубав външен вид и да няма примеси. Марля може да бъде закупена във всяка аптека. Те са тези, които се използват за бебета, малките марлени подложки не са полезни за заздравяване или почистване на рани.
В блога имате електронна книга с рецепти за супи и кремове. Ако искате да ги видите, щракнете тук.
Състав:
200 гр. на гъбички
50 гр. лисички
200 гр. култивирани гъби
250 гр. гъба
50 гр. дехидратирани гъби
50 гр. масло