Рецепти за тиква и спанак, за да извлечете максимума от тях през есента - COVAP Cup
The есента пристигна да остане поне до края на декември и това е така придружен от селекция от сезонни храни, които ще помогнат за включването на хранителни вещества и основни елементи за нашата диета. Моркови, тиква, кафяв ориз, леща, броколи, спанак, треска, морски език или босилек са продукти, които са в оптимални условия по това време на годината, така че придобиването им е по-необходимо от всякога, тъй като ползите, които носят на организма, са по-стари.
От COVAP Cup избрахме две от тези храни, тиква и спанак, да предложите три различни начина да ги приготвите и да се възползвате максимално от всичките им предимства. Обърнете внимание на това, което предлагаме!
Рецепти с тиква, великата забравена
Тиквата е много гъвкава храна и има толкова много приложения в кухнята, колкото има разновидности. Едно от най-добрите предложения за извличане на максимума от него, го виждаме в кремове и бульони благодарение на кремообразната си текстура. Един добър начин да го приготвите е да го обелите и нарежете на кубчета, след което да го смачкате и да го придружите с лук или картофи. След като получим идеалната гладкост, можем да подправим на вкус.
Друг вариант е да го използвате За придружаване на яхнии, яхнии и супи. Това може да се добави на парчета, предварително запечени със соса. Освен това от печената тиква можем да направим тестени изделия, смесвайки ги с брашно и придавайки желаната от нас форма. Може дори да се използва за пълнене на домашна паста.
Последно, печена тиква също е здравословен начин да я приготвите, добавяне на малко вкус със сметана и пармезан. Логично е, че трябва да измием тиквата, да я обелим и да я нарежем на малки парченца, за да ги поставим по-късно в съд за печене и да ги подправим добре (можем да използваме ароматни билки, кухненски крем и сол). Поставяме го във фурната на 200 ° за 40 минути и когато останат само 3 или 4, добавяме сиренето да се разтопи.